香蕉果實(shí)成熟過(guò)程中，果實(shí)中的貯藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化，香蕉逐漸變甜。圖A中Ⅰ、Ⅱ兩條曲線分別表示香蕉果實(shí)成熟過(guò)程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢(shì)。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾水制成提取液。然后在a、b試管中各加入5mL第X天的提取液，在c、d試管中各加入5mL第Y天的提取液，如圖B。請(qǐng)回答：
（1）在a、c試管中各加入等量碘液后，與a試管相比，c試管中溶液的顏色更

淺

淺

。圖A中表示a、c兩試管中被檢測(cè)的物質(zhì)含量變化趨勢(shì)的曲線是

Ⅰ

Ⅰ

。
（2）在b、d試管中各加入等量斐林試劑，水浴加熱后，b試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀，與b試管相比，d試管中溶液的顏色更

深

深

，兩試管中被檢測(cè)的物質(zhì)是

還原糖

還原糖

，該實(shí)驗(yàn)

是

是

（填“是”或“否”）需要水浴加熱。
（3）某同學(xué)在鑒定黃豆組織中是否存在蛋白質(zhì)時(shí)，雙縮脲試劑B的量只有4滴，而不能過(guò)量，為什么？

過(guò)量的雙縮脲試劑B會(huì)與試劑A反應(yīng)，使溶液呈藍(lán)色，而掩蓋生成的紫色

過(guò)量的雙縮脲試劑B會(huì)與試劑A反應(yīng)，使溶液呈藍(lán)色，而掩蓋生成的紫色

。
（4）本實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：
①斐林試劑極不穩(wěn)定，其甲液和乙液需

現(xiàn)配現(xiàn)用

現(xiàn)配現(xiàn)用

，使用時(shí)再臨時(shí)混合均勻后用于實(shí)驗(yàn)。
②雙縮脲試劑的使用應(yīng)先加

0.1g/mLNaOH

0.1g/mLNaOH

溶液，造成堿性環(huán)境，再加

0.01g/mLCuSO₄

0.01g/mLCuSO₄

溶液。