冬天天氣變冷,火鍋以“麻、辣、鮮、香、燙”的特點(diǎn)受到青睞。幾乎任何食材都可以用來(lái)煮火鍋,為了保證肉片的新鮮嫩滑,通常將肉片放在冰塊上保鮮。下列說(shuō)法正確的是( )
【考點(diǎn)】溫度、內(nèi)能、熱量的關(guān)系;熔化的概念及現(xiàn)象;分子的熱運(yùn)動(dòng);分子熱運(yùn)動(dòng)和機(jī)械運(yùn)動(dòng)的比較;熱傳遞改變物體的內(nèi)能.
【答案】C
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/5/15 8:0:8組卷:161引用:2難度:0.6
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