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欲測定某品牌飲料中是否含有蛋白質(zhì),可選用的試劑及反應(yīng)呈現(xiàn)的顏色是( ?。?/h1>

【答案】C
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:8引用:4難度:0.8
相似題
  • 1.下列有關(guān)細(xì)胞中化合物的檢測的說法,正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/10/24 13:0:4組卷:1引用:7難度:0.6
  • 2.某同學(xué)完成了四個實驗:①制作洋蔥根尖臨時裝片并用高倍鏡觀察,發(fā)現(xiàn)細(xì)胞形態(tài)差異很大;②將紅色康乃馨花瓣浸泡在鹽酸溶液中,一段時間后溶液變紅;③將一批菜豆種子置于某種培養(yǎng)液中遮光培養(yǎng),一段時間后幼苗失綠呈現(xiàn)黃色;④在稀釋豆?jié){液中加入蛋白酶,稍后用雙縮脲試劑檢測呈紫色。以下對實驗結(jié)果的分析正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/10/27 8:30:1組卷:15引用:4難度:0.5
  • 3.不同植物組織中所含營養(yǎng)成分的種類和含量是有差異的,請根據(jù)表中所列材料回答問題:
    可供實驗的材料
    柑橘 西瓜 黃豆 黑豆 花生種子 大米 蘋果
    (1)原理:根據(jù)生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試劑所產(chǎn)生的特定的顏色反應(yīng),檢測生物組織中某種有機(jī)物的存在;可根據(jù)有機(jī)物與某些化學(xué)試劑所產(chǎn)生的
     
    ,估測不同生物組織中某種化合物含量的多少。
    (2)表中適合檢測還原糖的最理想材料是蘋果,理由是該材料組織細(xì)胞
     
    。表中適合于檢測蛋白質(zhì)的最理想材料是
     
    。
    (3)脂肪鑒定實驗中使用酒精的作用是
     

    (4)鷹嘴豆是一種營養(yǎng)價值極高的豆類食材。某同學(xué)提出鷹嘴豆種子的蛋白質(zhì)含量高于花生種子的猜測,請用所學(xué)的方法設(shè)計實驗加以探究。
    材料用品:新鮮的花生籽粒、新鮮的鷹嘴豆籽粒、研缽、試管、漏斗、紗布、吸管、清水、斐林試劑甲液、斐林試劑乙液、雙縮脲試劑A液、雙縮脲試劑B液、量筒。
    方法步驟:
    ①取等量的兩種籽粒分別進(jìn)行研磨,制備組織樣液。
    ②取甲、乙兩支試管,向甲中加入鷹嘴豆組織樣液2mL,乙中加入花生組織樣液2mL。
    ③向甲、乙兩支試管中分別加入1mL雙縮脲試劑A液,搖勻,再分別加入
     
    ,搖勻。
    ④觀察組織樣液的
     
    。
    ⑤預(yù)期結(jié)果和結(jié)論:若甲試管紫色較深,則鷹嘴豆種子中蛋白質(zhì)含量較高。若乙試管紫色較深,則
     
    。

    發(fā)布:2024/10/24 11:0:1組卷:2引用:2難度:0.5
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