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2022-2023學(xué)年浙江省寧波市鄞州第二實(shí)驗(yàn)中學(xué)九年級(jí)(上)期中科學(xué)試卷
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試題詳情
近年來,一些“0糖0脂0卡”的無糖飲料大為流行,這此飲料的甜味劑通常是各種代糖。如圖所示是市面上一種較火的代糖飲料配料表,其中赤蘚糖醇、三氯蔗糖就是常見的填充型甜味劑,具有爽口的甜味,因其不被酶所降解,不參與糖代謝和血糖變化,其中三氯蔗糖對(duì)腸道菌群存在一定影響。下列說法錯(cuò)誤的是( ?。?
品名
XX蘇打氣泡水
保質(zhì)期
9個(gè)月
配料
水、赤蘚糖醇、乳清發(fā)酵液(水、乳清粉、乳清蛋白粉、瑞士乳桿菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種、嗜熱鏈球菌)、二氧化碳、檸檬酸、碳酸氫鈉、三氯蔗糖、食用香精
A.檸檬酸的水溶液pH小于7
B.配料表中的碳酸氫鈉是一種鹽
C.加壓和升溫可以提高二氧化碳在水中的溶解度
D.雖然該飲料只含甜味劑,不含糖,但依然不能過度飲用
【考點(diǎn)】
溶液的酸堿性與pH的關(guān)系
;
氣體溶解度的影響因素
;
氧化物、酸、堿和鹽的概念
.
【答案】
C
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0
組卷:7
引用:2
難度:0.5
相似題
1.
常見食品及調(diào)料的pH的近似范圍如表所示,下列說法錯(cuò)誤的是( )
食物
蘋果
酸奶
醬油
蘇打水
雞蛋清
pH
2.9~3.3
6.3~6.6
4.7~5.0
7.5~8.5
7.6~8.0
A.蘇打水可以中和胃酸
B.雞蛋清能使無色酚酞試液變紅
C.蘋果比酸奶酸性強(qiáng)
D.被蟲蟻叮咬可涂抹醬油,減輕蟲蟻分泌的蟻酸引起的痛癢
發(fā)布:2024/10/18 5:0:1
組卷:4
引用:1
難度:0.5
解析
2.
pH是反映物質(zhì)酸堿性強(qiáng)弱的指標(biāo)。一些物質(zhì)的pH范圍如下,其中呈酸性的是( ?。?/div>
A.廚房油污清洗劑 (12-13)
B.84消毒液 (11-12)
C.雞蛋清(7-8)
D.檸檬汁 (2-3)
發(fā)布:2024/10/18 3:0:2
組卷:3
引用:1
難度:0.5
解析
3.
一些食物的pH范圍如下,其中呈堿性的是( )
A.檸檬汁(2.0-3.0)
B.牛奶(6.3-6.6)
C.番茄汁(4.0-4.4)
D.雞蛋清(7.6-8.0)
發(fā)布:2024/10/24 3:0:1
組卷:6
引用:2
難度:0.5
解析
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