課外閱讀。
花邊餃子里的愛      ①小時(shí)候，包餃子是我家的一樁大事。那時(shí)候，家里生活拮據(jù)，吃餃子當(dāng)然只能等到過(guò)年過(guò)節(jié)。平常的日子，破天荒包上一頓餃子，自然就成了全家的節(jié)日。
      ②一般，媽媽總要包兩種餡兒的餃子，一種肉的，一種素的。這時(shí)候，圓圓的蓋簾兒上分兩頭碼上不同餡兒的餃子，像是兩軍對(duì)陣，隔著楚河漢界。我和弟弟常搗亂，把餃子弄混。但媽媽不生氣，用手指捅捅我和弟弟的腦瓜兒說(shuō)：“來(lái)，媽教你們包花邊餃！”我和弟弟好奇地看著，媽媽將包好的餃子沿著邊兒用手輕輕一捏一捏，捏出一圈穗狀的花邊兒，像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。我們卻不知道媽媽耍了一個(gè)小小的花招兒，她把肉餡兒的餃子都捏上花邊兒，讓我和弟弟連吃帶玩兒地吞進(jìn)肚子里。她笑得眼睛瞇成了一條縫。
      ③那些艱苦的歲月，媽媽的花邊餃，帶給了我們難忘的記憶。但是，這些記憶，都是長(zhǎng)到自己做了父親的時(shí)候，才開始清晰起來(lái)，仿佛它一直沉睡著，必須用我們經(jīng)歷的代價(jià)才可以把它喚醒。
      ④自從我能寫幾本書之后，家里經(jīng)濟(jì)狀況好轉(zhuǎn)，餃子不再是什么“圣餐”。我想起碼不能讓媽媽在吃的方面再受委屈了。我曾想拉上媽媽到外面的餐館開開洋葷，她連連搖頭：“媽老了，腿腳不利索了，懶得下樓啦！”我曾在菜市場(chǎng)買來(lái)新鮮的魚肉或時(shí)令蔬菜，回到家里自己做，但媽媽并不那么愛吃，只是嘗幾口便放下筷子。我便笑媽媽：“您呀，真是享不了福！”
      ⑤后來(lái)，我明白了，盡管世上食品名目繁多，人的胃口花樣翻新，媽媽卻雷打不動(dòng)只愛吃餃子。那是她老人家?guī)资隁v久常新的最佳食譜。我知道唯一的方法是常包餃子。
      ⑥那一年大年初二，全家又包餃子。我要給媽媽一個(gè)驚喜，因?yàn)檫@一天是她老人家的生日。我包了一個(gè)帶糖餡兒的餃子，放進(jìn)蓋簾兒一圈圈餃子之中，然后對(duì)媽媽說(shuō)：“今兒您要吃著這個(gè)帶糖餡兒的餃子，您一準(zhǔn)兒會(huì)大吉大利！“
      ⑦媽媽連連搖頭笑著說(shuō)：“這么一大堆餃子，我哪兒那么巧能有福氣吃到？”說(shuō)著，她親自把餃子下進(jìn)鍋里。餃子如一尾尾小銀魚在翻滾的水花中上下翻騰，充滿生趣。望著媽媽昏花的老眼，我看出來(lái)她是想吃到那個(gè)糖餃子的！
      ⑧熱騰騰的餃子盛上盤，端上桌，我往媽媽的碟中先撥上三個(gè)餃子。第二個(gè)餃子?jì)寢尵鸵е颂丘W兒，驚喜地叫了起來(lái)：“喲！我真的吃到了！”我說(shuō)：“要不怎么說(shuō)您有福氣呢？”媽媽笑得眼睛瞇成了一條縫。
      ⑨其實(shí)，媽媽的眼睛實(shí)在是太昏花了。她不知道我耍了一個(gè)小小的花招兒——用糖餡兒包了一個(gè)有記號(hào)的花邊餃。那曾是她老人家教我包過(guò)的花邊餃?；ㄟ咃溊锝M濃濃的母愛，如今，我謹(jǐn)以花邊餃討得年邁母親的快樂(lè)和開心。
（1）作者以“

吃餃子

吃餃子

”為線索，寫了

小時(shí)候媽媽借捏花邊讓“我”和弟弟吃肉餡餃子

小時(shí)候媽媽借捏花邊讓“我”和弟弟吃肉餡餃子

和

長(zhǎng)大后“我”用類似的方法讓媽媽吃糖餡餃子

長(zhǎng)大后“我”用類似的方法讓媽媽吃糖餡餃子

兩個(gè)故事，贊美了人間親情。（
（2）自然段中點(diǎn)字“它”指代的是什么？

那些艱苦的歲月，媽媽的花邊餃，給了我們難忘的記憶。

那些艱苦的歲月，媽媽的花邊餃，給了我們難忘的記憶。

（3）短文第②自然段和第⑨自然段中的“花招兒”分別指什么？這兩處“花招兒”分別表達(dá)了怎樣的情感？

第一個(gè)“花招兒”指媽媽通過(guò)花邊餃子分清葷素餡。第二個(gè)“花招兒”指“我”通過(guò)花邊餃子辨別帶糖餡兒的。

第一個(gè)“花招兒”指媽媽通過(guò)花邊餃子分清葷素餡。第二個(gè)“花招兒”指“我”通過(guò)花邊餃子辨別帶糖餡兒的。

（4）根據(jù)神態(tài)描寫，揣摩人物的心理活動(dòng)。
①第②自然段中寫媽媽“笑得眼睛瞇成了一條縫”，此時(shí)，媽媽的心里可能會(huì)這樣想：

孩子們吃上我做的餃子可真快樂(lè)啊，我也跟著他們開心。

孩子們吃上我做的餃子可真快樂(lè)啊，我也跟著他們開心。

②第⑧自然段中寫“媽媽笑得眼睛瞇成了一條縫”，此時(shí)，將這一切看在眼里的“我”會(huì)這樣想：

我用您當(dāng)年的辦法讓您吃到了糖餡餃子，您能開心快樂(lè)是做兒子最大的心愿。

我用您當(dāng)年的辦法讓您吃到了糖餡餃子，您能開心快樂(lè)是做兒子最大的心愿。