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探究食物中所含能量的多少,可以用燃燒放出的熱能使水溫升高的方法來(lái)確定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦(單位)的熱能。某興趣小組對(duì)不同食物進(jìn)行實(shí)驗(yàn),結(jié)果如表:
食物名稱 花生仁 黃豆 核桃仁 大米
質(zhì)量(克) 20 20 20
水(毫升) 50 50 50 50
溫度上升(℃) 2.2 1.4 3 1.3
請(qǐng)據(jù)表回答下列問(wèn)題:
(1)從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出,花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中,含能量最多的是
核桃仁
核桃仁
。
(2)實(shí)驗(yàn)材料中能夠燃燒的物質(zhì)屬
有機(jī)物
有機(jī)物
,燃燒后留下的灰燼屬
無(wú)機(jī)鹽
無(wú)機(jī)鹽
。
(3)為了盡量減少實(shí)驗(yàn)結(jié)果的誤差,應(yīng)該設(shè)置
重復(fù)實(shí)驗(yàn)
重復(fù)實(shí)驗(yàn)
。
(4)上表中,①應(yīng)該為
20
20
克。
(5)通過(guò)已學(xué)知識(shí)可知,為我們提供最主要的能量的物質(zhì)是
糖類
糖類
,備用的能源物質(zhì)是
脂肪
脂肪
,建造和修復(fù)身體受損細(xì)胞、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的重要原料的物質(zhì)是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
。
(6)食物在體外通過(guò)燃燒能釋放能量;在人體內(nèi)是通過(guò)氧化分解的方式釋放能量的,這個(gè)過(guò)程叫
呼吸作用
呼吸作用
,該過(guò)程的意義是為各項(xiàng)生命活動(dòng)提供
能量
能量
。

【答案】核桃仁;有機(jī)物;無(wú)機(jī)鹽;重復(fù)實(shí)驗(yàn);20;糖類;脂肪;蛋白質(zhì);呼吸作用;能量
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:191引用:5難度:0.5
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  • 1.生物興趣小組用“花生燃燒放出的熱能使水溫升高”的方法去探究食物中含有的能量多少,實(shí)驗(yàn)測(cè)量值總是低于真實(shí)的含量,原因不可能是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/10/23 1:0:2組卷:36引用:2難度:0.5
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