酶具有專一性，但并非絕對的嚴格，如胃蛋白酶一般水解蛋白質中苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸間的肽鍵，胰蛋白酶一般水解蛋白質中賴氨酸或精氨酸的羧基參與形成的肽鍵，而肽酶則從蛋白質的氨基端或羧基端逐一水解肽鍵。下列相關敘述錯誤的是（　?。?/h1>

A．蛋白質經胰蛋白酶處理后經雙縮脲試劑檢測仍可顯紫色

B．消化道內的胃蛋白酶是胰蛋白酶的底物而胰蛋白酶通常不是胃蛋白酶的底物

C．蛋白質依次經胃蛋白酶和胰蛋白酶水解后的產物都是二肽或多肽

D．氨基酸種類、數目相同，但排列順序不同的蛋白質經肽酶徹底水解后產物相同

【答案】C

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：15引用：1難度：0.6

相似題

1．如圖曲線沒有標注橫縱坐標具體含義，下列關于此曲線的描述正確的是（　　）

A．橫坐標表示時間，縱坐標表示洋蔥細胞在一定濃度蔗糖溶液中的質壁分離和復原過程中失水量

B．橫坐標表示溫度，縱坐標表示酶促反應的速率，曲線可表示酶促反應的速率隨著溫度的升高而變化的趨勢

C．橫坐標表示生長素濃度，縱坐標表示生長素促進或者抑制，曲線可表示生長素的兩重性

D．橫坐標表示pH，縱坐標表示酶的活性，曲線可表示pH由12逐漸降低到2過程中酶的活性變化的趨勢

發(fā)布：2024/12/31 20:0:4組卷：20難度：0.6

A．溶菌酶能溶解病毒的細胞壁，有消炎抗菌的作用

B．纖維素酶破壞細菌細胞壁的原理為降低反應所需的活化能

C．細胞代謝過程中會產生對細胞有害的過氧化氫，過氧化氫酶能將其快速分解

D．釀酶、脲酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、腸肽酶、DNA聚合酶并不全是蛋白質

發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：81引用：1難度：0.7

3．下列曲線中，能表示人體大量喝水時，胃液pH變化的是（　?。?/h2>
A． B． C． D．
發(fā)布：2024/12/31 3:30:1組卷：19引用：20難度：0.9
解析

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