研究人員利用線蟲和小鼠進行研究發(fā)現，一種負責轉運脂肪的卵黃脂蛋白可降低生物體的壽命。研究人員通過遺傳的辦法減少線蟲的卵黃脂蛋白，發(fā)現線蟲的壽命會延長40%．研究人員推測，卵黃脂蛋白會抑制由于脂肪消耗所帶來的延長壽命效應。
（1）脂肪是人體健康所必需的。脂肪是細胞內良好的儲能儲能物質，檢測脂肪可以用蘇丹Ⅲ染液來染色，用50%酒精50%酒精洗去多余的染料，如果細胞中含有脂肪可以被染成橘黃色橘黃色。
（2）卵黃脂蛋白負責轉運脂肪，體現了蛋白質的運輸運輸功能。結合脂肪后，卵黃脂蛋白一般呈球形，存在于球形外表面的是蛋白質蛋白質（填寫“蛋白質”或者“脂肪”）。
（3）人體攝入的脂肪需經膽汁乳化、脂肪酶水解后被小腸吸收。脂肪酶等分泌蛋白的分泌過程體現了細胞膜具有流動性流動性的特性，分泌蛋白是指在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用的蛋白質在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用的蛋白質。
【考點】脂肪的檢測．
【答案】儲能；50%酒精；橘黃色；運輸；蛋白質；流動性；在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用的蛋白質
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：11難度：0.7
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1．下表中，食物中營養(yǎng)物質的檢測成分、材料、試劑和顯色結果均正確的是（ ?。?br />
選項 檢測成分 材料 試劑 顯色結果 A 還原糖 紅心火龍果 斐林試劑 磚紅色 B 蛋白質 豆?jié){ 雙縮脲試劑 藍色 C 淀粉 大米 碘液 藍色 D 脂肪 花生子葉 蘇丹Ⅲ染液 橘紅色 發(fā)布：2024/12/31 3:0:2組卷：9引用：3難度：0.7 -
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