米飯里面的主要成分是淀粉淀粉，這種物質(zhì)和碘酒反應(yīng)時(shí)會(huì)變成藍(lán)藍(lán)色。
【考點(diǎn)】含有淀粉的食物與不含淀粉的食物．
【答案】淀粉；藍(lán)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：1引用：1難度：0.7
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