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表是某食品包裝袋上的說明,從表中的配料中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上.
品名 濃縮菠蘿汁
配料 水.濃縮菠蘿汁.蔗糖.檸檬酸.黃原膠.甜蜜素.維生素C.菠蘿香精.檸檬黃.日落黃.山梨酸鉀等
果汁含量 ≥80%
其中屬于著色劑的有
檸檬黃(日落黃)
檸檬黃(日落黃)
;屬于調(diào)味劑的有
檸檬酸(或甜蜜素、菠蘿香精、蔗糖)
檸檬酸(或甜蜜素、菠蘿香精、蔗糖)
;屬于防腐劑的有
山梨酸鉀
山梨酸鉀
;富含維生素的有
濃縮菠蘿汁(或維生素C)
濃縮菠蘿汁(或維生素C)

【答案】檸檬黃(日落黃);檸檬酸(或甜蜜素、菠蘿香精、蔗糖);山梨酸鉀;濃縮菠蘿汁(或維生素C)
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:95引用:17難度:0.5
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