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當(dāng)前位置： 2020年廣西南寧市賓陽(yáng)縣新橋中學(xué)高考生物模擬試卷（一）> 試題詳情

根據(jù)“檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題：
（1）鑒定成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是

斐林試劑

，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用，形成

磚紅色

沉淀，因此，可用該試劑檢驗(yàn)糖尿病病人尿液中

葡萄糖

的存在。
（2）雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加

0.1g/mL的NaOH溶液

試劑，造成堿性的環(huán)境，再加

0.01g/mL的CuSO₄溶液

試劑。

【考點(diǎn)】糖類的檢測(cè)；蛋白質(zhì)的檢測(cè)．

【答案】斐林試劑；磚紅色；葡萄糖；0.1g/mL的NaOH溶液；0.01g/mL的CuSO₄溶液

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：5引用：1難度：0.7

相似題

1．為檢測(cè)生物組織中的還原糖，某同學(xué)制備了蘋果的兩種提取液：①淺紅色混濁的勻漿；②淺黃色澄清的勻漿。下列敘述正確的是（　?。?/div>

A．與提取液②相比，①更適合用于檢測(cè)蘋果中的還原糖

B．檢測(cè)還原糖時(shí)，應(yīng)將斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入提取液

C．加入斐林試劑的提取液在50～65℃水浴下出現(xiàn)磚紅色沉淀，說(shuō)明一定含有葡萄糖

D．實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長(zhǎng)期保存?zhèn)溆?/label>

發(fā)布：2024/10/23 18:0:1組卷：6引用：3難度：0.5

解析

2．為檢測(cè)玉米籽粒發(fā)芽過(guò)程中淀粉含量的變化，將不同發(fā)芽階段的玉米籽?？v切，滴加某種試劑進(jìn)行觀察。結(jié)果顯示，胚乳呈藍(lán)色塊狀，且隨著發(fā)芽時(shí)間的延長(zhǎng)，藍(lán)色塊狀物變小。某種試劑和該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論分別是（　?。?/div>

A．碘液；玉米發(fā)芽過(guò)程中胚乳中的淀粉逐漸減少

B．斐林試劑；玉米發(fā)芽過(guò)程中胚乳中的淀粉逐漸增加

C．蘇丹Ⅲ染液；玉米發(fā)芽過(guò)程中胚乳中的淀粉逐漸減少

D．雙縮脲試劑；玉米發(fā)芽過(guò)程中胚乳中的淀粉逐漸增加

發(fā)布：2024/10/20 7:0:2組卷：7引用：3難度：0.7

解析

3．為檢測(cè)生物組織中的還原糖，研究小組制備了某種水果的兩種提取液：①淺紅色混濁的勻漿；②淺黃色澄清的勻漿。下列敘述正確的是（　?。?/div>

A．番茄汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，適合用作還原糖鑒定

B．與提取液①相比，②更適合用于檢測(cè)水果中的還原糖

C．提取液①中可能含有淀粉、少量的麥芽糖和蔗糖等還原糖

D．使用雙縮脲試劑檢測(cè)還原糖時(shí)，應(yīng)先加入A液，搖勻后再加入B液

發(fā)布：2024/10/24 5:0:2組卷：10引用：2難度：0.5

解析

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