多酶片屬于助消化類藥物，是含有胃蛋白酶的復方制劑。為研究溫度對多酶片中胃蛋白酶活性的影響，科研人員進行如下實驗：
實驗Ⅰ：確定8個溫度進行預實驗。每組各取兩支試管，分別加入1mL酸堿度（pH）為2的多酶片溶液和1mL蛋白液，保溫3min后再混合保溫，觀察并記錄蛋白液變澄清所用的時間，每組重復3次取平均值。實驗結果如圖所示。
（1）實驗步驟“每組重復3次取平均值”的目的是 避免實驗偶然性，減小誤差避免實驗偶然性，減小誤差。
（2）實驗以蛋白液“變澄清”作為觀察指標，是因為正常情況下蛋白液中的蛋白質會被 胃蛋白酶胃蛋白酶分解。當溫度為62℃時，蛋白液30min內一直未變澄清，原因可能是 胃蛋白酶因溫度過高失活胃蛋白酶因溫度過高失活。
（3）分析實驗結果，多酶片中胃蛋白酶活性的最適溫度在 47～5747～57℃范圍之間。
實驗Ⅱ：在實驗Ⅰ基礎上，為進一步確定多酶片中胃蛋白酶活性的最適溫度及失活溫度，科研人員設置較小溫度梯度的分組實驗，結果如下：
| 組別 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 溫度/℃ | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 |
| 時間/min | 4 | 3 | 3 | 3 | 2.5 | 2 | 1.8 | 3 | 4 | 5 | 6 | 9 | 15 | 30min內一直未變澄清 | ||
多酶片中胃蛋白酶活性的最適溫度為53℃，失活溫度為60℃
多酶片中胃蛋白酶活性的最適溫度為53℃，失活溫度為60℃
。（5）除溫度外，還有什么因素會影響多酶片中胃蛋白酶活性？綜合上述實驗過程，請作出假設
酸堿度（或pH）會影響多酶片中胃蛋白酶活性
酸堿度（或pH）會影響多酶片中胃蛋白酶活性
。【考點】科學探究的基本環(huán)節(jié)；消化酶．
【答案】避免實驗偶然性，減小誤差；胃蛋白酶；胃蛋白酶因溫度過高失活；47～57；多酶片中胃蛋白酶活性的最適溫度為53℃，失活溫度為60℃；酸堿度（或pH）會影響多酶片中胃蛋白酶活性
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/14 8:0:9組卷：3難度：0.7
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見的現象，有人因此說“蛆是腐肉變來的”。你同意這種說法嗎？你如何設計一個簡單的實驗，證明這個說法是否正確？（提示：蛆是蒼蠅的幼蟲，只有蒼蠅產卵后才有可能出現。肉類腐爛是腐敗細菌作用的結果。高溫滅菌，防止蒼蠅接觸，可使肉在一定時間內保持新鮮。）
發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：5難度：0.4 -
2．張寧同學有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”．請你根據以下材料設計一個探究實驗，幫助張寧同學解開這個疑團．（實驗材料：①兩個相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布）
（1）提出問題：腐爛肉上的蛆是從哪兒來的？
（2）作出假設：
（3）制定實驗計劃：
（4）實施計劃．
（5）得出結論：
（6）．
請指出以上實驗成功的關鍵是設置了是．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：6難度：0.3 -
3．張青同學有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”請你用以下材料設計一個探究實驗，幫張青同學解開這個疑團．（實驗材料：①兩相同的培養(yǎng)皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布）
（1）提出問題：．
（2）作出假設：．
（3）制定實驗計劃．
（4）實施實驗計劃：將兩個培養(yǎng)皿編號為A、B并分別放入一塊豬肉；A培養(yǎng)皿口蓋上，B培養(yǎng)皿口敞開（對照實驗）；將二培養(yǎng)皿同時放在有蒼蠅出入的環(huán)境中；連續(xù)觀察幾天、記錄A、B培養(yǎng)皿中的變化情況．
（5）分析并得出結論：．
（6）以上實驗成功的關鍵是設置了．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：10引用：3難度：0.5