菁于教,優(yōu)于學
旗下產品
校本題庫
菁優(yōu)備課
開放平臺
菁優(yōu)測評
菁優(yōu)公式
小優(yōu)同學
菁優(yōu)App
數(shù)字備考
充值服務
試卷征集
申請校本題庫
智能組卷
錯題庫
五大核心功能
組卷功能
資源共享
在線作業(yè)
在線測評
試卷加工
游客模式
登錄
試題
試題
試卷
課件
試卷征集
加入會員
操作視頻
高中化學
小學
數(shù)學
語文
英語
奧數(shù)
科學
道德與法治
初中
數(shù)學
物理
化學
生物
地理
語文
英語
道德與法治
歷史
科學
信息技術
高中
數(shù)學
物理
化學
生物
地理
語文
英語
政治
歷史
信息
通用
中職
數(shù)學
語文
英語
推薦
章節(jié)挑題
知識點挑題
智能挑題
收藏挑題
試卷中心
匯編專輯
細目表組卷
組卷圈
當前位置:
2020-2021學年黑龍江省齊齊哈爾市高一(下)期末化學試卷
>
試題詳情
如圖是某食品包裝袋一隅,下列說法錯誤的是( ?。?/div>
A.谷氨酸鈉是增味劑的一種
B.山梨酸鉀是一種營養(yǎng)強化劑
C.紅曲紅是一種著色劑
D.亞硝酸鈉是一種護色劑和防腐劑
【考點】
常見的食品添加劑的組成、性質和作用
.
【答案】
B
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經書面同意,不得復制發(fā)布。
當前模式為游客模式,
立即登錄
查看試卷全部內容及下載
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0
組卷:68
引用:4
難度:0.8
相似題
1.
下列說法不正確的是( ?。?/div>
A.分類是認識和研究物質及其變化的一種常用的科學方法
B.通過分類,可以從離子、電子等微觀視角揭示化學反應的規(guī)律
C.依據(jù)物質的類別和元素價態(tài),可以解釋和預測物質的性質
D.食品添加劑是化學合成物質,即便是微量的也是有毒的
發(fā)布:2024/10/19 2:0:2
組卷:7
引用:2
難度:0.7
解析
2.
民以食為天,食品的種類越來越豐富,我國90%以上的食品中含有添加劑。
(1)下列做法會導致食品對人體有害的是
。
①在瀝青公路上翻曬糧食
②火腿中加過量亞硝酸鈉可調味、增色和防腐
③用無煙煤直接燒烤雞、鴨
④用“瘦肉精”(一種含激素的飼料)喂養(yǎng)生豬
⑤用小蘇打作發(fā)酵粉制作面包
⑥用乙烯催熟水果
A.①②③④
B.①②③⑤⑥
C.②③④⑤
D.①②③④⑤
(2)衛(wèi)生部印發(fā)首批非法食品添加劑名單。下列在食物中的添加劑(括號內物質)不屬于非法食品添加劑的是
。
A.海參(甲醛)
B.白酒(甲醇)
C.奶粉(三聚氰胺)
D.食鹽(KIO
3
)
(3)下列食品添加劑與其作用敘述錯誤的是
。
A.維生素C在食品中的作用是增加食物的營養(yǎng)及防止食物氧化變質
B.在食品中適量增加胡蘿卜素可以改善食品的外觀
C.在食品中加入亞硝酸鈉可以代替食鹽以調節(jié)食物的咸味
D.在制作膨化食品時可以用洗衣粉作食品膨化劑
(4)人的血液呈
(填“酸性”“弱酸性”“中性”“堿性”或“弱堿性”),我國居民形成了攝入蔬菜和水果偏少的飲食習慣,一般尿液偏
性。
發(fā)布:2024/9/22 2:0:8
組卷:14
引用:2
難度:0.7
解析
3.
下列說法不正確的是( ?。?/div>
A.被稱為“黑金”的新型納米材料石墨烯屬于新型無機非金屬材料
B.在奶粉中添加微量碳酸鈣符合使用食品添加劑的有關規(guī)定
C.冠醚和金屬離子的聚集體可以看成是一類超分子
D.聚乳酸酯的降解和油脂的皂化都是高分子生成小分子的過程
發(fā)布:2024/9/19 0:0:8
組卷:7
引用:1
難度:0.8
解析
把好題分享給你的好友吧~~
商務合作
服務條款
走進菁優(yōu)
幫助中心
兼職招聘
意見反饋
深圳市菁優(yōu)智慧教育股份有限公司
粵ICP備10006842號
公網(wǎng)安備44030502001846號
?2010-2024 jyeoo.com 版權所有
深圳市市場監(jiān)管
主體身份認證
APP開發(fā)者:深圳市菁優(yōu)智慧教育股份有限公司 | 應用名稱:菁優(yōu)網(wǎng) | 應用版本:4.8.2 |
隱私協(xié)議
第三方SDK
用戶服務條款
廣播電視節(jié)目制作經營許可證
出版物經營許可證
網(wǎng)站地圖
本網(wǎng)部分資源來源于會員上傳,除本網(wǎng)組織的資源外,版權歸原作者所有,如有侵犯版權,請立刻和本網(wǎng)聯(lián)系并提供證據(jù),本網(wǎng)將在三個工作日內改正