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松花蛋是我國特有的傳統(tǒng)食品?;瘜W(xué)小組購買了某品牌的松花蛋腌料包(腌料包中不含黃土、稻殼等),按照使用說明,加水溶解的過程中,進(jìn)行如下探究活動。
【查看標(biāo)簽】腌料的主要成分:食鹽、生石灰和純堿。
【分析討論】Ⅰ.食鹽用于調(diào)味;
Ⅱ.生石灰和純堿用于調(diào)節(jié)酸堿度。
生石灰與水反應(yīng)生成堿的化學(xué)方程式是
CaO+H2O═Ca(OH)2
CaO+H2O═Ca(OH)2
。
【查閱資料】Ca(OH)2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH。
【分析討論】常溫下,氫氧化鈉溶解度較大,氫氧化鈣溶解度較小,反應(yīng)后堿性更強(qiáng)。
【提出問題】Ca(OH)2和Na2CO3反應(yīng)后溶液中的溶質(zhì)是什么?
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】從腌料包中重新取樣置于燒杯里,緩慢加入足量的蒸餾水,充分溶解后過濾;得到白色沉淀和無色澄清濾液。
【推斷猜想】Ⅰ.濾液中一定含有的溶質(zhì)是
氫氧化鈉
氫氧化鈉
。
Ⅱ.對濾液中可能含有的溶質(zhì)進(jìn)行猜想:
猜想1:還有Na2CO3
猜想2:還有
Ca(OH)2
Ca(OH)2

猜想3:還有Ca(OH)2、Na2CO3
【分析討論】Ⅰ.“猜想3”明顯不成立,其理由是
溶液中碳酸鈉和氫氧化鈣不能共存
溶液中碳酸鈉和氫氧化鈣不能共存
。
Ⅱ.驗(yàn)證濾液中是否含有Ca(OH)2,不選酚酞溶液的原因是
氫氧化鈉溶液顯堿性,也能使酚酞試液變紅色
氫氧化鈉溶液顯堿性,也能使酚酞試液變紅色
。
【實(shí)驗(yàn)操作】取少量濾液,加入
足量稀鹽酸
足量稀鹽酸
,觀察到有氣泡產(chǎn)生。
【得到結(jié)論】“猜想1”成立,推知腌料包中純堿的用量較大。

【答案】CaO+H2O═Ca(OH)2;氫氧化鈉;Ca(OH)2;溶液中碳酸鈉和氫氧化鈣不能共存;氫氧化鈉溶液顯堿性,也能使酚酞試液變紅色;足量稀鹽酸
【解答】
【點(diǎn)評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:19引用:4難度:0.5
相似題
  • 菁優(yōu)網(wǎng)1.紅棗包裝中常使用一種袋裝防腐劑,品名為“504 雙 吸劑”,其標(biāo)簽如圖所示.同學(xué)們對一包久置的“504 雙吸劑”固樣品 很好奇,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究.
    【提出問題】久置固體的成分是什么?
    【查閱資料】鐵與氯化鐵溶液在常溫下發(fā)生反應(yīng)生成氯化亞鐵,氯化亞鐵溶液的顏色為淺綠色.
    【作出猜想】久置固體中可能含有 Fe、Fe2O3、CaO、Ca(OH)2、CaCO3
    【實(shí)驗(yàn)探究】
    (1)為驗(yàn)證固體中 CaCO3是否存在,你采用的實(shí)驗(yàn)方法是
     
    .如果該物質(zhì)存在,對應(yīng)的現(xiàn)象和結(jié)論是
     

    (2)某同學(xué)取少量固體混合物投入水中,滴加酚酞后溶液變紅,由此他認(rèn)為固體中有Ca(OH)2,他的判斷正確嗎?請說明理由
     

    (3)某同學(xué)取少量固體混合物投入鹽酸中,發(fā)現(xiàn)固體溶解后溶液呈淺綠色而不是黃色,他由此斷定固體中不存在 Fe2O3,但肯定存在鐵.你認(rèn)為他的結(jié)論正確嗎?為什么?
     

    (4)要判斷固體中是否有 CaO 存在,可采用的方法是
     

    發(fā)布:2024/12/7 8:0:1組卷:30引用:1難度:0.1
  • 2.古代鐵匠常把燒紅的鐵器浸入水中急速冷卻,以增加鐵器的硬度,此法稱為“淬火”。某興趣小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn),用以探究鐵與水蒸氣在高溫條件下反應(yīng)后的產(chǎn)物(注:夾持儀器已省略)。
    【查閱資料1】常溫下沒有氧氣存在時,鐵與水幾乎不反應(yīng),但高溫下鐵與水蒸氣能反應(yīng),生成一種固體和一種氣體。
    菁優(yōu)網(wǎng)
    (1)A裝置的作用是
     
    。
    (2)探究生成的氣體是什么?
    猜測Ⅰ:氧氣
    猜測Ⅱ:氫氣
    猜測Ⅲ:二氧化硫
    小紅認(rèn)為不需要做實(shí)驗(yàn)就可以排除猜想Ⅲ,她的理由是
     
    。
    【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】如圖所示,加熱一段時間后,灰黑色的鐵粉逐漸全部變黑,把導(dǎo)氣管放入肥皂水中,吹出的肥皂泡上升飄到空中,用燃著的木條靠近肥皂泡,肥皂泡燃燒,有爆鳴聲。寫出該氣體燃燒的化學(xué)方程式
     
    。
    (3)探究玻璃管中剩余黑色固體的成分?
    同學(xué)們討論后認(rèn)為:鐵與水蒸氣反應(yīng)生成的固體是“鐵的一種氧化物”。玻璃管內(nèi)的黑色固體中還可能含有“剩余的鐵”。
    【查閱資料2】
    ①鐵的氧化物有三種:FeO、Fe2O3、Fe3O4,其中僅有Fe2O3為紅棕色,F(xiàn)eO、Fe3O4均為黑色,但FeO一接觸到空氣會立即變成紅棕色。
    ②鐵的三種氧化物都不與硫酸銅溶液反應(yīng),鐵能與硫酸銅溶液反應(yīng)生成紅色物質(zhì)。
    【實(shí)驗(yàn)探究】
    ①將玻璃管中的黑色固體倒出,平鋪于白紙上,沒有發(fā)現(xiàn)紅棕色的物質(zhì),一會兒之后黑色固體也不變色,則黑色固體中一定沒有
     
    (填物質(zhì)名稱)。
    ②取上述黑色固體少許加入足量的硫酸銅溶液,發(fā)現(xiàn)
     
    (填實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象),說明黑色固體中一定有鐵和四氧化三鐵。
    【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】鐵與水蒸氣發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
     
    。

    發(fā)布:2024/12/12 2:0:2組卷:108引用:4難度:0.5
  • 3.紅棗包裝中常使用一種袋裝防腐劑,品名為“504 雙 吸劑”,其標(biāo)簽如圖所示.同學(xué)們對一包久置的“504 雙吸劑”固樣品 很好奇,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究.【提出問題】久置固體的成分是什么?菁優(yōu)網(wǎng)
    【查閱資料】鐵與氯化鐵溶液在常溫下發(fā)生反應(yīng)生成氯化亞鐵,氯化亞鐵溶液的顏色為淺綠色.
    【作出猜想】久置固體中可能含有 Fe、Fe2O3、CaO、Ca(OH)2、CaCO3
    【實(shí)驗(yàn)探究】
    (1)為驗(yàn)證固體中 CaCO3是否存在,你采用的實(shí)驗(yàn)方法是
     
    .如果該物質(zhì)存在,對應(yīng)的現(xiàn)象和結(jié)論是
     

    (2)某同學(xué)取少量固體混合物投入水中,滴加酚酞后溶液變紅,由此他認(rèn)為固體中有Ca(OH)2,他的判斷正確嗎?請說明理由
     

    (3)某同學(xué)取少量固體混合物投入鹽酸中,發(fā)現(xiàn)固體溶解后溶液呈淺綠色而不是黃色,他由此斷定固體中不存在 Fe2O3,但肯定存在鐵.你認(rèn)為他的結(jié)論正確嗎?為什么?
     

    (4)要判斷固體中是否有 CaO 存在,可采用的方法是
     

    發(fā)布:2024/12/7 8:0:1組卷:12引用:1難度:0.5
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