高壓鍋的鍋蓋上有一個(gè)空心柱為排氣孔,空心柱上戴著一個(gè)帽子為限壓閥,當(dāng)高壓鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)超過(guò)安全值時(shí),鍋內(nèi)的氣體就會(huì)沖出限壓閥,氣體跑出一部分,使鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)減小。現(xiàn)有一個(gè)空心柱小孔的橫截面積為8mm
2,限壓閥的質(zhì)量為100g的高壓鍋,要用它來(lái)煮飯,若當(dāng)時(shí)的大氣壓為1.0×10
5Pa,問(wèn):
(1)高壓鍋工作的原理是通過(guò)
增大
增大
(填“增大”或“減小”)鍋內(nèi)氣壓,讓水的沸點(diǎn)
升高
升高
(填“升高”或“降低”),從而使食物在較高溫度下煮熟。
(2)高壓鍋內(nèi)氣體能達(dá)到的最大壓強(qiáng)為
2.25×105
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Pa。