試卷征集
加入會(huì)員
操作視頻

某生物興趣小組將纖維素分解菌通過(guò)誘變和高溫處理獲得新菌株(甲),制作出菌株甲培養(yǎng)基的濾液,進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn):
試管A 試管B
步驟1 加入適量緩沖液 加入用①
等量的緩沖液
等量的緩沖液
配制的菌株甲濾液
步驟2 在80℃條件下水浴保溫30min
步驟3 加入適量的②
纖維素液
纖維素液
,80℃水浴保溫10min
步驟4 加入適量的③
斐林試劑
斐林試劑
60℃熱水浴加熱2min,觀察溶液顏色
實(shí)驗(yàn)預(yù)期 預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果及實(shí)驗(yàn)結(jié)論:④
若該纖維素酶能耐受80℃高溫,說(shuō)明試管B中纖維素酶未被80℃高溫破壞,因此能夠?qū)⒗w維素分解為還原糖葡萄糖,因此試管B溶液呈磚紅色;若該纖維素酶不能耐受80℃高溫,說(shuō)明試管B中纖維素酶被80℃高溫破壞,因此不能夠?qū)⒗w維素分解為還原糖葡萄糖,因此試管B溶液斐林試劑本身的顏色,即藍(lán)色。
若該纖維素酶能耐受80℃高溫,說(shuō)明試管B中纖維素酶未被80℃高溫破壞,因此能夠?qū)⒗w維素分解為還原糖葡萄糖,因此試管B溶液呈磚紅色;若該纖維素酶不能耐受80℃高溫,說(shuō)明試管B中纖維素酶被80℃高溫破壞,因此不能夠?qū)⒗w維素分解為還原糖葡萄糖,因此試管B溶液斐林試劑本身的顏色,即藍(lán)色。
回答下列問(wèn)題:
(1)該生物興趣小組的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖?
探究菌株甲分泌的纖維素酶能否耐受80℃高溫
探究菌株甲分泌的纖維素酶能否耐受80℃高溫
。
(2)該實(shí)驗(yàn)步驟1~4中,①、②、③處加入的物質(zhì)分別是
等量的緩沖液
等量的緩沖液
、
纖維素液
纖維素液
、
斐林試劑
斐林試劑
。(3)對(duì)該實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論作出預(yù)期:若
試管A溶液呈藍(lán)色(不呈磚紅色),試管B溶液呈磚紅色
試管A溶液呈藍(lán)色(不呈磚紅色),試管B溶液呈磚紅色
,則表明該纖維素酶能耐受80℃高溫;若
試管A和B溶液均呈藍(lán)色(不呈磚紅色)
試管A和B溶液均呈藍(lán)色(不呈磚紅色)
,則表明該纖維素酶不能耐受80℃高溫。

【答案】等量的緩沖液;纖維素液;斐林試劑;若該纖維素酶能耐受80℃高溫,說(shuō)明試管B中纖維素酶未被80℃高溫破壞,因此能夠?qū)⒗w維素分解為還原糖葡萄糖,因此試管B溶液呈磚紅色;若該纖維素酶不能耐受80℃高溫,說(shuō)明試管B中纖維素酶被80℃高溫破壞,因此不能夠?qū)⒗w維素分解為還原糖葡萄糖,因此試管B溶液斐林試劑本身的顏色,即藍(lán)色。;探究菌株甲分泌的纖維素酶能否耐受80℃高溫;等量的緩沖液;纖維素液;斐林試劑;試管A溶液呈藍(lán)色(不呈磚紅色),試管B溶液呈磚紅色;試管A和B溶液均呈藍(lán)色(不呈磚紅色)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書(shū)面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:2引用:1難度:0.6
相似題
  • 1.啤酒的工業(yè)化生產(chǎn)中,大麥經(jīng)發(fā)芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、發(fā)酵、消毒等工序后,最終過(guò)濾、調(diào)節(jié)、分裝。下列說(shuō)法不正確的是(  )

    發(fā)布:2024/12/18 1:30:1組卷:12引用:3難度:0.7
  • 2.(一)地球上的植物每年產(chǎn)生的纖維素超過(guò)70億噸,其中40%~60%能被土壤中某些微生物分解利用,這是因?yàn)樗鼈兡軌虍a(chǎn)生纖維素酶將纖維素分解成葡萄糖從而為人類(lèi)所利用。某科研團(tuán)隊(duì)想從富含纖維素的土壤中篩選可分解纖維素的菌株,請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
    (1)纖維素酶是一種復(fù)合酶,其組分中葡萄糖苷酶的作用是
     
    。
    (2)從富含纖維素的土壤中篩選目標(biāo)菌株的方法是
     
    染色法。實(shí)驗(yàn)流程是
     
    →選擇培養(yǎng)→
     
    →涂布平板→挑選菌落。
    (二)“爆爆蛋”又叫海藻魔豆,口感Q彈爽滑,輕咬外皮“噗吡”流出香甜的果汁,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。“爆爆蛋”目前作為食品添加劑廣泛應(yīng)用于果汁、奶茶、冷飲、雪糕、沙拉、甜品等食品加工中。如圖是“爆爆蛋”制作流程,請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
    菁優(yōu)網(wǎng)
    (3)果膠酶能將果膠分解為可溶性的
     
    ,使得制備的果汁比鮮榨果汁更澄清。用果膠酶處理果泥時(shí)需要不斷地?cái)嚢璺磻?yīng)混合物,目的是
     
    。
    (4)果汁顆粒固定化,就是將第三步的混合液逐滴地加入到CaCl2溶液中,其作用是
     
    。
    (5)若制備的“爆爆蛋”口感偏硬,咬不動(dòng),可能的原因是
     
    。

    發(fā)布:2024/12/19 20:30:1組卷:8引用:1難度:0.7
  • 3.腐乳是我國(guó)古代勞動(dòng)人民制造出的一種經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵的大豆食品。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/20 18:30:1組卷:6引用:3難度:0.7
小程序二維碼
把好題分享給你的好友吧~~
APP開(kāi)發(fā)者:深圳市菁優(yōu)智慧教育股份有限公司| 應(yīng)用名稱(chēng):菁優(yōu)網(wǎng) | 應(yīng)用版本:5.0.7 |隱私協(xié)議|第三方SDK|用戶服務(wù)條款
本網(wǎng)部分資源來(lái)源于會(huì)員上傳,除本網(wǎng)組織的資源外,版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯版權(quán),請(qǐng)立刻和本網(wǎng)聯(lián)系并提供證據(jù),本網(wǎng)將在三個(gè)工作日內(nèi)改正