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人胰島素由A、B兩條肽鏈組成,其中A鏈有21個氨基酸,B鏈有30個氨基酸,如圖所示,請回答下列有關(guān)問題:
(1)人胰島素共含有
49
49
個肽鍵,組成人胰島素的單體的結(jié)構(gòu)通式是
。
(2)胰島素的兩條肽鏈之間通過兩個
二硫鍵(或—S—S—)
二硫鍵(或—S—S—)
結(jié)合在一起,但由于氨基酸之間能夠形成
氫鍵
氫鍵
等,從而使得肽鏈能盤曲、折疊,形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子。
(3)胰島素與血紅蛋白功能不同,原因是組成它們的
氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序
氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序
不同,以及它們的空間結(jié)構(gòu)不同。
(4)在某些物理或化學(xué)因素作用下,蛋白質(zhì)特定的
空間構(gòu)象(或空間結(jié)構(gòu))
空間構(gòu)象(或空間結(jié)構(gòu))
可能被破壞而發(fā)生蛋白質(zhì)變性。給糖尿病患者注射高溫處理變性后的胰島素溶液并不能降血糖,其原因是
蛋白質(zhì)(胰島素)變性會導(dǎo)致其理化性質(zhì)改變和生物活性喪失
蛋白質(zhì)(胰島素)變性會導(dǎo)致其理化性質(zhì)改變和生物活性喪失
。

【答案】49;;二硫鍵(或—S—S—);氫鍵;氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序;空間構(gòu)象(或空間結(jié)構(gòu));蛋白質(zhì)(胰島素)變性會導(dǎo)致其理化性質(zhì)改變和生物活性喪失
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:8引用:3難度:0.7
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