請(qǐng)閱讀下列材料,分析回答問(wèn)題:
“中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩”、“食品安全”、“公共衛(wèi)生與健康”等狀況令人擔(dān)憂。表現(xiàn)在:無(wú)機(jī)鹽攝入量不足,導(dǎo)致貧血現(xiàn)象普遍存在;高糖分、高脂肪的食物過(guò)多攝入使肥胖兒童逐年增多;校園周邊常年聚集流動(dòng)攤點(diǎn)等。為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問(wèn)題,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”。請(qǐng)根據(jù)材料分析回答:
(1)缺鐵性貧血可能是因?yàn)闊o(wú)機(jī)鹽中的鐵鐵攝入不足導(dǎo)致的,它是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分。
(2)“學(xué)生飲用奶”富含的維生素DD能促進(jìn)鈣的吸收。
(3)“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長(zhǎng),主要還是因?yàn)榕D讨兴?!--BA-->蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),該物質(zhì)可在胃胃內(nèi)初步消化,最終在小腸小腸內(nèi)徹底消化分解,被消化的物質(zhì)進(jìn)入血液的過(guò)程叫吸收吸收。
(4)在購(gòu)買包裝食品時(shí),首先要注意食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)保質(zhì)期,其次要關(guān)注營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、生產(chǎn)許可證編號(hào)等。
【考點(diǎn)】關(guān)注食品安全;食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程;注意合理營(yíng)養(yǎng);人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).
【答案】鐵;D;蛋白質(zhì);胃;小腸;吸收;保質(zhì)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:45引用:3難度:0.5
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1.下列事件涉及食品安全問(wèn)題的是( )
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⑤臺(tái)灣塑化劑事件 ⑥沈陽(yáng)毒豆芽事 ⑦武夷山公館斜拉大橋發(fā)生重大垮塌事故 ⑧湖北宜昌毒生姜事件.發(fā)布:2024/12/27 8:0:2組卷:5引用:1難度:0.9