為探究NaCl和CuSO4對唾液淀粉酶活性的影響,某同學進行了實驗,實驗步驟和結(jié)果見表請回答:
試管編號 實驗步驟 |
1 |
2 |
3 |
1%NaCl溶液(mL) |
1 |
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1% CuSO4溶液(mL) |
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1 |
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蒸餾水(mL) |
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1 |
pH6.8緩沖液(mL) |
1 |
1 |
1 |
1%淀粉溶液(mL) |
1 |
1 |
1 |
唾液淀粉酶溶液(mL) |
1 |
1 |
1 |
各試管放入37度恒溫水浴保溫適宜時間 |
取出試管,加入1%碘液兩滴 |
觀察結(jié)果 |
無色 |
深藍色 |
淺藍色 |
(1)試管中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下會被分解,我們將碘液滴入反應后的淀粉溶液,可以根據(jù)溶液
藍色的深淺
藍色的深淺
來判斷淀粉的剩余量,本實驗也可以用
斐林試劑
斐林試劑
來檢測實驗結(jié)果,試管加入PH6.8緩沖液的作用是:
維持溶液中pH的相對穩(wěn)定(維持溶液pH=6.8)
維持溶液中pH的相對穩(wěn)定(維持溶液pH=6.8)
。
(2)設(shè)置3號試管的作用是
對照
對照
,分析該同學的實驗結(jié)果可知,
NaCl
NaCl
對淀粉酶活性有促進作用,
CuSO4
CuSO4
對淀粉酶活性有抑制作用。
(3)另一同學根據(jù)上述同學的實驗結(jié)果提出問題,是上述化合物起作用呢,還是化合物中的某種離子起作用呢?為了探究這個問題,他認為應該在上一個同學的實驗基礎(chǔ)上增加一組實驗,請補全預測的實驗結(jié)論。他的實驗思路是:取4根試管,編號為1、2、3、4.1、2、3號試管設(shè)置同上實驗,4中加入1%Na
2SO
41mL,其余試劑與1、2、3號試管相同,重復上述實驗。
預測結(jié)果與結(jié)論是:
①若4號試管出現(xiàn)的顏色與3號相同,則起促進作用的離子和起抑制作用的離子是分別是
Cl-Cu2+
Cl-Cu2+
。
②若4號試管出現(xiàn)的顏色與2號相同,則起促進作用的離子和起抑制作用的離子是分別是
Cl-SO42-
Cl-SO42-
。(每空2分)