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2023-2024學(xué)年安徽省合肥一中高一(上)期中生物試卷
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試題詳情
某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的相關(guān)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng),據(jù)此可以檢測(cè)生物組織中的有機(jī)物。請(qǐng)完成下列物質(zhì)鑒定相關(guān)實(shí)驗(yàn):
(1)某同學(xué)利用斐林試劑檢測(cè)生物組織中的還原糖,操作如下:
取一支試管,向試管內(nèi)注入2mL梨勻漿,再向試管內(nèi)注入2mL質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液,搖勻;再滴入4~5滴質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO
4
溶液,振蕩試管,使溶液混合均勻,而后在水浴鍋中50~65℃度水浴加熱2分鐘。
請(qǐng)指出該同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中的一處錯(cuò)誤,并改正
斐林試劑使用方法不正確,應(yīng)將NaOH溶液和CuSO
4
溶液等量混合均勻后再注入梨勻漿的試管
斐林試劑使用方法不正確,應(yīng)將NaOH溶液和CuSO
4
溶液等量混合均勻后再注入梨勻漿的試管
。
(2)現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒別出來(注:淀粉酶是蛋白質(zhì),可催化淀粉水解成麥芽糖)。
①用一種試劑可將上述四種溶液區(qū)分為2組,這種試劑是
雙縮脲試劑
雙縮脲試劑
,其中發(fā)生顏色反應(yīng)的一組是
稀蛋清、淀粉酶
稀蛋清、淀粉酶
溶液。
②用
斐林
斐林
試劑區(qū)分不發(fā)生顏色反應(yīng)的一組溶液。
③區(qū)分發(fā)生顏色反應(yīng)的一組溶液的方法及鑒定結(jié)果是:發(fā)生顏色反應(yīng)組的兩種溶液各取少許,置于不同的試管中,分別滴加5滴
淀粉
淀粉
溶液,充分振蕩,靜置半小時(shí)。向靜置后的反應(yīng)液中加入斐林試劑,水浴加熱后,出現(xiàn)磚紅色沉淀的為
淀粉酶
淀粉酶
溶液。
【考點(diǎn)】
糖類的檢測(cè)
;
蛋白質(zhì)的檢測(cè)
.
【答案】
斐林試劑使用方法不正確,應(yīng)將NaOH溶液和CuSO
4
溶液等量混合均勻后再注入梨勻漿的試管;雙縮脲試劑;稀蛋清、淀粉酶;斐林;淀粉;淀粉酶
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/10/6 1:0:2
組卷:5
引用:3
難度:0.5
相似題
1.
青蘋果汁遇碘溶液呈藍(lán)色,熟蘋果汁能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng),這說明( ?。?/h2>
A.青蘋果汁中含淀粉,不含糖類
B.熟蘋果汁中含糖類,不含淀粉
C.蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí),有還原性糖產(chǎn)生
D.蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí),單糖聚合成淀粉
發(fā)布:2024/10/25 6:0:3
組卷:3
引用:1
難度:0.5
解析
2.
為檢測(cè)生物組織中的還原糖,研究小組制備了某種水果的兩種提取液:①淺紅色混濁的勻漿;②淺黃色澄清的勻漿。下列敘述正確的是( )
A.番茄汁中含有豐富的葡萄糖和果糖,適合用作還原糖鑒定
B.與提取液①相比,②更適合用于檢測(cè)水果中的還原糖
C.提取液①中可能含有淀粉、少量的麥芽糖和蔗糖等還原糖
D.使用雙縮脲試劑檢測(cè)還原糖時(shí),應(yīng)先加入A液,搖勻后再加入B液
發(fā)布:2024/10/24 5:0:2
組卷:10
引用:2
難度:0.5
解析
3.
下列物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)中,檢測(cè)試劑選擇或溶液顏色變化正確的是( ?。?/h2>
A.蔗糖——斐林試劑——磚紅色沉淀
B.淀粉——碘液——紫色
C.蛋白質(zhì)——蘇丹Ⅳ試劑——紫色
D.葡萄糖——斐林試劑——磚紅色沉淀
發(fā)布:2024/10/25 6:0:3
組卷:1
引用:2
難度:0.5
解析
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