網(wǎng)傳“酵素能夠減肥、美顏”，某同學(xué)搜索“水果酵素”得到下面的信息：①酵素本義是酶的別稱。②《酵素產(chǎn)品分類導(dǎo)則》中將酵素定義為：以動(dòng)物、植物、菌類等為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵制得的含有特定生物活性的產(chǎn)品。③把水果小塊和水按比例放入容器，密封，注意容器內(nèi)留下20%空間；至于陰涼處6個(gè)月后，過濾得到的濾液即為“酵素”。有關(guān)敘述合理的是（　?。?/h1>

A．由于水果酵素富含蛋白酶、脂肪酶，因此酵素被人體吸收后具有減肥功能

B．發(fā)酵前需要對(duì)蔬果進(jìn)行煮沸消毒，確保發(fā)酵過程無(wú)雜菌污染

C．將酵素添加進(jìn)洗衣粉中配合沸水浸泡，可以幫助分解衣物上的油漬

D．“酵素”在生物體中具有降低反應(yīng)的活化能的作用

【答案】D

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：34引用：6難度：0.7

相似題

1．如圖為酶催化、無(wú)機(jī)催化劑催化、無(wú)催化劑三種情況下的反應(yīng)能量變化曲線。下列分析正確的是（　?。?/h2>

A．曲線①②③對(duì)應(yīng)的情況分別為無(wú)催化劑、無(wú)機(jī)催化劑催化、酶催化

B．曲線③表明酶提供了反應(yīng)過程所必需的能量，其能量值為（c-d）

C．若要驗(yàn)證酶具有高效性，應(yīng)比較①③兩種情況

D．若要驗(yàn)證酶具有催化作用，應(yīng)比較②③兩種情況

發(fā)布：2024/12/3 5:0:1組卷：33引用：4難度：0.8

A．分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量

B．無(wú)機(jī)催化劑、水浴加熱都可以降低化學(xué)反應(yīng)的活化能

C．酶可以降低化學(xué)反應(yīng)的活化能

D．同無(wú)機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用效果更顯著

發(fā)布：2024/12/14 22:0:2組卷：110引用：10難度：0.5

A．利用果膠酶提高水果的出汁率

B．滴加肝臟研磨液促使過氧化氫的分解

C．滴加FeCl₃ 溶液提高過氧化氫的分解速率

D．利用無(wú)水乙醇提取綠葉中的色素

發(fā)布：2024/12/30 20:0:2組卷：19引用：4難度：0.7

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