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山西老陳醋素有“天下第一醋”的盛譽(yù),以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世。釀醋過(guò)程中的熏醅使醋增色、增香、增脂,其原理是乙醇與乙酸發(fā)生了反應(yīng)。在實(shí)驗(yàn)室中用下列裝置模擬該反應(yīng)的原理:
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(1)A試管中碎瓷片的作用是
防止爆沸
防止爆沸
,B試管中盛裝的是
飽和碳酸鈉溶液
飽和碳酸鈉溶液
。
(2)A試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是
C2H5OH+CH3COOH
濃硫酸
CH3COOC2H5+H2O
C2H5OH+CH3COOH
濃硫酸
CH3COOC2H5+H2O

(3)反應(yīng)類型是
取代反應(yīng)
取代反應(yīng)
,該反應(yīng)中濃硫酸的作用是
吸水劑和催化劑
吸水劑和催化劑

(4)反應(yīng)結(jié)束后,收集B試管的油狀液體,從油狀液體中分離出乙酸乙酯、乙酸和乙醇,操作流程如圖:
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已知試劑a為飽和Na2CO3溶液,分離方法(Ⅰ)是
分液
分液
,分離方法(Ⅱ)是
蒸餾
蒸餾
,試劑b為
硫酸
硫酸
。
【答案】防止爆沸;飽和碳酸鈉溶液;C2H5OH+CH3COOH
濃硫酸
CH3COOC2H5+H2O;取代反應(yīng);吸水劑和催化劑;分液;蒸餾;硫酸
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書(shū)面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/8/20 4:0:1組卷:58引用:1難度:0.7
相似題
  • 1.乙酸乙酯廣泛用于藥物、染料、香料等工業(yè),中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用a裝置來(lái)制備.
    菁優(yōu)網(wǎng)
    完成下列填空:
    (1)實(shí)驗(yàn)時(shí),加入數(shù)滴濃硫酸即能起催化作用,但實(shí)際用量多于此量,原因是
     
    ;濃硫酸用量又不能過(guò)多,原因是
     

    (2)飽和Na2CO3溶液的作用是中和乙酸、溶解乙醇、
     

    (3)實(shí)驗(yàn)中加熱試管的目的是:①
     

    ②及時(shí)將產(chǎn)物乙酸乙酯蒸出,以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移動(dòng)
    (4)若用b裝置制備乙酸乙酯,其缺點(diǎn)有
     
    、易發(fā)生副反應(yīng).由b裝置制得的乙酸乙酯產(chǎn)品經(jīng)飽和碳酸鈉溶液和飽和食鹽水洗滌后,還可能含有的有機(jī)雜質(zhì)是
     
    ,分離乙酸乙酯與該雜質(zhì)的方法是
     
    發(fā)布:2024/8/16 6:0:3組卷:231引用:3難度:0.5
  • 2.借助下表提供的信息,實(shí)驗(yàn)室制備乙酸丁酯所采取的措施正確的是(  )
    物質(zhì)乙酸1-丁醇乙酸丁酯
    沸點(diǎn)117.9℃117.2℃126.3℃
    發(fā)布:2024/8/16 5:0:1組卷:348引用:4難度:0.9
  • 3.CH3COOH+CH3CH2OH
    濃硫酸
    CH3COOCH2CH3+H2OΔH<0是實(shí)驗(yàn)室合成乙酸乙酯的原理。下列有關(guān)合成乙酸乙酯的說(shuō)法,錯(cuò)誤的是( ?。?/div>
    發(fā)布:2024/9/29 6:0:3組卷:73引用:1難度:0.6
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