大多數(shù)廚師炒菜時(shí),既加料酒又加醋,可使菜變得香美可口,原因是醋中的乙酸與料酒中的乙醇生成乙酸乙酯。下表中是幾種常見的酯,請(qǐng)完成下列問題:
酯的名稱 | 甲酸甲酯 | 甲酸乙酯 | 乙酸甲酯 | 乙酸乙酯 |
化學(xué)式 | C2H4O2 | C3H6O2 | C3H6O2 | X |
6:1:8
6:1:8
。(2)甲酸乙酯(C3H6O2)中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
43.2%
43.2%
(計(jì)算結(jié)果精確到0.1%)。(3)含7.2g碳元素的乙酸甲酯的質(zhì)量是多少克?(寫出計(jì)算過程)
(4)比較、歸納是學(xué)習(xí)科學(xué)的重要方法,據(jù)表推測(cè)X的化學(xué)式為
C4H8O2
C4H8O2
。【答案】6:1:8;43.2%;C4H8O2
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/5/8 8:0:8組卷:4引用:1難度:0.5
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