中國人的祖先們用一些壇壇罐罐，加上敏銳的直覺，與細(xì)菌、真菌等微生物攜手讓食物轉(zhuǎn)化出的風(fēng)味和對營養(yǎng)的升華令人嘆為觀止，這些被時間二次發(fā)酵制造出來的新食物蘊藏著中華民族對于滋味和世道人心的某種特殊的感觸。下列發(fā)酵食物的相關(guān)敘述錯誤的是（ ）
【答案】B
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/9/6 9:0:9組卷：96引用：4難度：0.4
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