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2020-2021學年西藏山南第二高級中學高二(下)期末化學試卷
>
試題詳情
化學與生活密切相關,下列有關說法正確的是( ?。?/div>
A.蠶絲被與棉被的主要成分是纖維素
B.地溝油與NaOH溶液可發(fā)生取代反應制取肥皂
C.廚房烹飪用的植物油中含有C、H、O、N四種元素
D.糖類、蛋白質和油脂都屬于營養(yǎng)物質,都能發(fā)生水解反應
【考點】
油脂的性質、組成與結構
.
【答案】
B
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權屬菁優(yōu)網所有,未經書面同意,不得復制發(fā)布。
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0
組卷:5
引用:1
難度:0.7
相似題
1.
下列說法正確的是( ?。?/div>
A.硬脂酸甘油酯在堿性條件下的水解反應屬于皂化反應
B.向淀粉溶液中加入硫酸溶液,加熱后滴入幾滴新制氫氧化銅懸濁液,再加熱至沸騰,未出現(xiàn)紅色物質,說明淀粉未水解
C.將無機鹽硫酸銅溶液加入到蛋白質溶液中會出現(xiàn)沉淀,這種現(xiàn)象叫做鹽析
D.淀粉、蛋白質均可以水解,水解產物均含有電解質
發(fā)布:2024/10/24 0:0:2
組卷:29
引用:1
難度:0.8
解析
2.
詩人戴望舒在《雨巷》寫道:“撐著油紙傘,獨自彷徨在悠長、悠長又寂寥的雨巷?!庇图垈闶菄壹壏俏镔|文化遺產,其傳統(tǒng)制作工藝最后一步使用桐油(一種植物的種子榨出的油)。已知桐油可自行固化(成固體),下列有關說法正確的是( )
A.桐油屬于天然高分子化合物,不溶于水
B.桐油保存時要避免混入酸或堿溶液
C.桐油聚合固化過程主要發(fā)生縮聚反應
D.桐油主要由碳、氫、氧、氮四種元素組成
發(fā)布:2024/10/1 1:0:2
組卷:8
引用:1
難度:0.7
解析
3.
下列說法不正確的是( ?。?/div>
A.油脂、糖類和蛋白質都能發(fā)生水解反應
B.油脂氫化后產生的人造脂肪中碳原子為sp
3
、sp
2
雜化
C.核苷酸是組成核酸的基本單元,核苷酸水解可得到磷酸、戊糖和堿基
D.乙醇、苯酚等作為消毒防腐劑可以使微生物的蛋白質變性,達到消毒目的
發(fā)布:2024/10/24 4:0:1
組卷:30
引用:1
難度:0.7
解析
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