我國中科院上海生化所合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會(huì)像嗎啡那樣使病人上癮的藥物——腦啡肽，如圖是它的結(jié)構(gòu)簡式。
據(jù)此回答下列問題：
（1）腦啡肽的化學(xué)本質(zhì)是一種 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)，它的基本組成單位是 氨基酸氨基酸，腦啡肽中含有 55個(gè)基本單位，其基本單位的結(jié)構(gòu)通式是 
。
（2）如果腦啡肽肽鏈長度不變，組成它的氨基酸的種類和數(shù)目均不變，改變其中的 氨基酸的排列順序氨基酸的排列順序，就可以改變其性質(zhì)。
（3）腦啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是 蛋白質(zhì)在胃蛋白酶的作用下會(huì)被水解成氨基酸蛋白質(zhì)在胃蛋白酶的作用下會(huì)被水解成氨基酸。
（4）形成腦啡肽過程中，相對分子質(zhì)量減少了 7272。
（5）若將腦啡肽完全水解，需要水分子 44個(gè)，水解后的產(chǎn)物有 44種。
（6）腦啡肽可用 雙縮脲雙縮脲試劑鑒定，呈現(xiàn) 紫紫色，其原因是該化合物中所含有的 肽鍵肽鍵與該試劑發(fā)生了顏色反應(yīng)。
（7）寫出最左邊1個(gè)氨基酸的R基 
。
（8）有n個(gè)氨基酸形成m條肽鏈過程中脫去水分子數(shù) n-mn-m，若21種氨基酸的平均質(zhì)量為128，那么n個(gè)氨基酸形成的m條肽鏈的總分子質(zhì)量為 110n+18m110n+18m。
【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合；蛋白質(zhì)分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)；氨基酸的種類和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；蛋白質(zhì)（多肽）的相關(guān)計(jì)算．
【答案】蛋白質(zhì)；氨基酸；5；；氨基酸的排列順序；蛋白質(zhì)在胃蛋白酶的作用下會(huì)被水解成氨基酸；72；4；4；雙縮脲；紫；肽鍵；；n-m；110n+18m
；氨基酸的排列順序；蛋白質(zhì)在胃蛋白酶的作用下會(huì)被水解成氨基酸；72；4；4；雙縮脲；紫；肽鍵；；n-m；110n+18m【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/8/14 4:0:1組卷：18引用：2難度：0.7
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