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2022年4月26日,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布《中國(guó)居民膳食指南(2022)》。包含2歲以上大眾膳食指南以及9個(gè)特定人群指南。如圖是“6-10歲學(xué)齡兒童平衡膳食寶塔”。
(1)每年5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”,據(jù)有關(guān)報(bào)道,我國(guó)學(xué)生普遍存在無(wú)機(jī)鹽、維生素等攝入量不足,糖類、脂肪攝入量過(guò)多的問(wèn)題。在膳食寶塔的各種食物中,富含糖類的食物是
谷類
谷類
薯類
薯類
。富含無(wú)機(jī)鹽、維生素的食物是
蔬菜
蔬菜
水果
水果
。
(2)“漢堡”是許多人喜愛(ài)的食物,小明認(rèn)為“漢堡”里面有青菜有肉又有面包,營(yíng)養(yǎng)很豐富,是“健康食品”;小科認(rèn)為“漢堡”雖然有營(yíng)養(yǎng),但是營(yíng)養(yǎng)不均衡吃多了容易導(dǎo)致身體健康問(wèn)題,是“垃圾食品”。如表是一個(gè)200g的“雞腿堡”的成分,請(qǐng)根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,“漢堡”是“健康食品”還是“垃圾食品”?
漢堡中各種食物成分重量 “膳食寶塔”建議漢堡成分
食物 重量 食物 重量
油、鹽 20g 油、鹽 5g
奶類和豆類 0g 奶類和豆類 50g
肉類 100g 肉類、蛋類 20g
蔬菜類 15g 蔬菜、水果類 85g
谷薯類 65g 谷薯類 40g
(3)“漢堡”等快餐食品中都含有對(duì)身體有害的反式脂肪(也叫反式脂肪酸),我們應(yīng)該盡量少吃“漢堡”。我們可以自制營(yíng)養(yǎng)均衡的“健康漢堡”。請(qǐng)你根據(jù)上表中的數(shù)據(jù)和下列材料,設(shè)計(jì)一個(gè)營(yíng)養(yǎng)均衡的“健康漢堡”。(一片芝士片20g,大約相當(dāng)于100g牛奶的營(yíng)養(yǎng))

配料 重量
面包片
面包片
40g
40g
炸雞排
炸雞排
20g
20g
芝士片
芝士片
10g
10g
番茄片
番茄片
30g
30g
黃瓜片
黃瓜片
30g
30g
生菜
生菜
30g
30g

【答案】谷類;薯類;蔬菜;水果;面包片;40g;炸雞排;20g;芝士片;10g;番茄片;30g;黃瓜片;30g;生菜;30g
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:8引用:1難度:0.6
相似題
  • 1.要做到合理搭配每天的食物,必須考慮食物的種類和數(shù)量。
     
    (判斷對(duì)錯(cuò))

    發(fā)布:2025/5/12 5:0:1組卷:18引用:18難度:0.4
  • 2.有的同學(xué)認(rèn)為洋快餐味道好,營(yíng)養(yǎng)足,就可以多吃一些,你對(duì)這種看法有什么意見(jiàn)呢?

    發(fā)布:2025/5/12 3:30:2組卷:2引用:3難度:0.5
  • 3.為保證身體健康食物要
     
    ,不偏食,不挑食;進(jìn)食要適量,吃的不夠會(huì)
     
    吃的過(guò)多會(huì)的肥胖等疾病。

    發(fā)布:2025/5/11 19:0:1組卷:1引用:2難度:0.7
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