如圖所示是飯店服務(wù)員在干冰上加了一點(diǎn)熱水，使菜品上形成了這種煙霧繚繞的感覺。固態(tài)干冰在加熱狀態(tài)下極易發(fā)生升華升華現(xiàn)象，而變成二氧化碳?xì)怏w。這一過程需要吸收吸收大量的熱，使得空氣中的水蒸氣發(fā)生液化液化現(xiàn)象，從而形成美麗的白霧。
【答案】升華；吸收；液化
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/10/16 12:0:2組卷：259引用：7難度：0.8
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