感染病毒是造成農(nóng)作物減產(chǎn)、低產(chǎn)的常見(jiàn)因素，可通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育抗病毒植株和細(xì)胞工程培育脫毒植株，如抗病毒的轉(zhuǎn)基因小麥和脫毒草莓等。回答下列問(wèn)題：
（1）利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育抗病毒植物時(shí)，可用病毒的蛋白質(zhì)外殼基因作為目的基因，通過(guò)PCR技術(shù)對(duì)其進(jìn)行擴(kuò)增。PCR技術(shù)依據(jù)的生物學(xué)原理是

DNA分子復(fù)制

DNA分子復(fù)制

，擴(kuò)增目的基因時(shí)，需要Taq酶，該酶顯著的特點(diǎn)是

耐高溫

耐高溫

。
（2）PCR反應(yīng)中，每次循環(huán)可分為變性、

復(fù)性

復(fù)性

、延伸三個(gè)步驟，其中變性的結(jié)果是

DNA解旋為單鏈

DNA解旋為單鏈

。
（3）將含有目的基因的植物受體細(xì)胞在

無(wú)菌

無(wú)菌

和人工控制條件下培育，經(jīng)過(guò)

脫分化和再分化

脫分化和再分化

兩個(gè)階段發(fā)育成轉(zhuǎn)基因植株。
（4）草莓等無(wú)性繁殖作物容易將感染的病毒傳播給后代，一般選用根尖或莖尖分生區(qū)的組織進(jìn)行培養(yǎng)，獲得脫毒苗。原因是

植物根尖或莖尖分生區(qū)附近的病毒極少，甚至不含毒

植物根尖或莖尖分生區(qū)附近的病毒極少，甚至不含毒

。