中國(guó)的飲食文化與烹調(diào)技藝是它的文明史和文化的一部分。
（1）中餐的菜肴以色艷、型美、香濃、味鮮而著稱于世，可以給人多種感官的享受，涉及了 視覺(jué)視覺(jué)、嗅覺(jué)嗅覺(jué)和 味覺(jué)味覺(jué)等感覺(jué)。
（2）人體所需的營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)自我們的飲食，食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類糖類、脂肪脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素和水。
（3）將食物分解成小分子物質(zhì)的過(guò)程稱為 消化消化。
（4）小腸的哪些結(jié)構(gòu)有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收 ABCABC（填“ABCD”字母。本題為多項(xiàng)選擇）。
A.小腸內(nèi)壁上有環(huán)狀的皺襞
B.小腸內(nèi)有大量的小腸絨毛
C.小腸有5～6m長(zhǎng)
D.小腸內(nèi)有腸液
（5）吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò) 血液循環(huán)血液循環(huán)（系統(tǒng)）運(yùn)送到全身各處。
【答案】視覺(jué)；嗅覺(jué)；味覺(jué)；糖類；脂肪；消化；ABC；血液循環(huán)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：2引用：1難度：0.5
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