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我國(guó)食醋釀造歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),日常食用的食醋中約含有3%~5%的醋酸。醋酸的化學(xué)式為CH3COOH。
(1)每個(gè)醋酸分子中共含有
8
8
個(gè)原子。
(2)醋酸鈣可用于嬰幼兒食品的鈣強(qiáng)化劑.其化學(xué)式為(CH3COO)2Ca,嬰幼兒缺鈣可能導(dǎo)致
佝僂病
佝僂病
,據(jù)此寫出醋酸鈉的化學(xué)式為
CH3COONa
CH3COONa
。
(3)現(xiàn)有一瓶食醋體積為550mL,密度約為1g/cm3,其中最多含醋酸的質(zhì)量為
27.5
27.5
g。
【答案】8;佝僂??;CH3COONa;27.5
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/8/6 8:0:9組卷:5引用:2難度:0.6
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