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人的酒量主要與人體肝臟產(chǎn)生的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶有關(guān),其作用如圖,在人體中,都存在乙醇脫氫酶,而且數(shù)量基本相等。但缺少乙醛脫氫酶的人就比較多,這種乙醛脫氫酶的缺少,使酒精不能被完全分解為水和二氧化碳,使人喝酒后產(chǎn)生惡心欲吐、昏迷不適等醉酒癥狀。
(注:碳酸氫鈉在酸性條件下能產(chǎn)生二氧化碳)
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(1)某科技團(tuán)隊(duì)從動(dòng)物肝臟中提取出了純凈的乙醛脫氫酶,為了驗(yàn)證乙醛脫氫酶的成分,設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn):
第1組 第2組 第3組
乙醛脫氫酶 1mL 1mL 1mL
加入試劑種類 蛋白酶mL RNA酶1mL A試劑1mL
乙醛 1mL 1mL 1mL
保溫 適宜溫度保溫5分鐘
碳酸氫鈉 2mL 2mL 2mL
實(shí)驗(yàn)結(jié)果
①實(shí)驗(yàn)中的A試劑應(yīng)為
生理鹽水
生理鹽水
。
②如果實(shí)驗(yàn)結(jié)果是第
2、3
2、3
組產(chǎn)生氣泡,則說明乙醛脫氫酶的成分是蛋白質(zhì)。
③如果實(shí)驗(yàn)結(jié)果是第
1、3
1、3
組產(chǎn)生氣泡,則說明乙醛脫氫酶的成分是RNA。
④實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的氣泡成分可以用溴麝香草酚藍(lán)水溶液進(jìn)行鑒定,則顏色反應(yīng)是
由藍(lán)變綠再變黃
由藍(lán)變綠再變黃

(2)經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),乙醛脫氫酶最適作用溫度為37℃,請?jiān)谙路阶鴺?biāo)圖中,畫出溫度對酶活性的影響曲線
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【答案】生理鹽水;2、3;1、3;由藍(lán)變綠再變黃;菁優(yōu)網(wǎng)
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/9/5 7:0:9組卷:8引用:2難度:0.6
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