在巴斯德的鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)中,兩個(gè)燒瓶內(nèi)的肉湯同時(shí)煮沸放涼后,將B瓶的鵝頸管斷開,瓶口豎直向上,A瓶保持S形的曲頸,觀察肉湯的變化,實(shí)驗(yàn)裝置圖如圖。請(qǐng)回答下列問題。
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(1)本實(shí)驗(yàn)的變量是 有無微生物有無微生物。
(2)實(shí)驗(yàn)開始時(shí),先將肉湯煮沸,目的是 殺死肉湯中的微生物殺死肉湯中的微生物。
(3)A裝置靜置冷卻后,鵝頸瓶內(nèi)的肉湯沒有變質(zhì),原因是 鵝頸瓶上的彎管能使空氣自由進(jìn)入燒瓶內(nèi),但空氣中的微生物則受阻而沉積于彎管底部,不能進(jìn)入肉湯中鵝頸瓶上的彎管能使空氣自由進(jìn)入燒瓶內(nèi),但空氣中的微生物則受阻而沉積于彎管底部,不能進(jìn)入肉湯中。
(4)B裝置冷卻后,瓶內(nèi)的肉湯變質(zhì)了,原因是 斷開鵝頸管后,微生物可以直接進(jìn)入肉湯中,微生物大量繁殖,導(dǎo)致肉湯變質(zhì)斷開鵝頸管后,微生物可以直接進(jìn)入肉湯中,微生物大量繁殖,導(dǎo)致肉湯變質(zhì)。
(5)該實(shí)驗(yàn)徹底推翻了 自然發(fā)生說自然發(fā)生說。
【考點(diǎn)】科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié);食品的腐敗原因.
【答案】有無微生物;殺死肉湯中的微生物;鵝頸瓶上的彎管能使空氣自由進(jìn)入燒瓶內(nèi),但空氣中的微生物則受阻而沉積于彎管底部,不能進(jìn)入肉湯中;斷開鵝頸管后,微生物可以直接進(jìn)入肉湯中,微生物大量繁殖,導(dǎo)致肉湯變質(zhì);自然發(fā)生說
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:3引用:1難度:0.5
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1.“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見的現(xiàn)象,有人因此說“蛆是腐肉變來的”。你同意這種說法嗎?你如何設(shè)計(jì)一個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn),證明這個(gè)說法是否正確?(提示:蛆是蒼蠅的幼蟲,只有蒼蠅產(chǎn)卵后才有可能出現(xiàn)。肉類腐爛是腐敗細(xì)菌作用的結(jié)果。高溫滅菌,防止蒼蠅接觸,可使肉在一定時(shí)間內(nèi)保持新鮮。)
發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:5引用:3難度:0.4 -
2.張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”.請(qǐng)你根據(jù)以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn),幫助張寧同學(xué)解開這個(gè)疑團(tuán).(實(shí)驗(yàn)材料:①兩個(gè)相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布)
(1)提出問題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來的?
(2)作出假設(shè):
(3)制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃:
(4)實(shí)施計(jì)劃.
(5)得出結(jié)論:
(6)
請(qǐng)指出以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了是發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:6引用:2難度:0.3 -
3.張青同學(xué)有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”請(qǐng)你用以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn),幫張青同學(xué)解開這個(gè)疑團(tuán).(實(shí)驗(yàn)材料:①兩相同的培養(yǎng)皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布)
(1)提出問題:
(2)作出假設(shè):
(3)制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃.
(4)實(shí)施實(shí)驗(yàn)計(jì)劃:將兩個(gè)培養(yǎng)皿編號(hào)為A、B并分別放入一塊豬肉;A培養(yǎng)皿口蓋上
(5)分析并得出結(jié)論:
(6)以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:10引用:3難度:0.5