食物的不同食用方法會影響我們對營養(yǎng)的吸收。√√（判斷對錯）
【考點】生的食物和熟的食物．
【答案】√
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2025/5/7 13:0:1組卷：6引用：8難度：0.7
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1．選擇下列食物的名稱填入合適的表格內(nèi)。（每格填三種食物，每種食物只能填寫一次）
草莓 豬肉 南瓜 鯽魚 藕 胡蘿卜 黃瓜 葡萄
蘑菇 馬鈴薯 番茄 土豆 花菜 番薯 蘿卜 甘蔗生食 熟食 既能生食又能熟食 發(fā)布：2025/5/7 20:30:1組卷：0引用：3難度：0.7 -
2．有些食物燒熟吃，不僅吃上去口感好，而且食物中的
（選填“蛋白質(zhì)”或“維生素”）在加熱后變得更容易被人體消化和吸收。發(fā)布：2025/5/7 21:0:2組卷：2引用：2難度：0.7 -
3．生的馬鈴薯與熟的馬鈴薯的營養(yǎng)是一樣的。
（判斷對錯）發(fā)布：2025/5/8 4:0:2組卷：6引用：17難度：0.7
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