工業(yè)上常以淀粉為原料生產(chǎn)葡萄糖、酒精和醋酸等。其轉(zhuǎn)化過程如圖1：

（1）實驗室檢驗淀粉是否完全水解的試劑是

碘水

碘水

（寫名稱）。
（2）醋酸中所含官能團的名稱是

羧基

羧基

。
（3）工業(yè)上還可以利用乙烯和水在一定條件下制取乙醇，該反應的反應類型為

加成反應

加成反應

。
（4）實驗室采用如圖2所示裝置制備乙酸乙酯。

①該反應的化學方程式為

CH₃COOH+CH₃CH₂OH

濃硫酸

△

CH₃COOCH₂CH₃+H₂O

CH₃COOH+CH₃CH₂OH

濃硫酸

△

CH₃COOCH₂CH₃+H₂O

。
②反應結(jié)束后，從右側(cè)試管混合物中分離出乙酸乙酯，請簡述操作方法：

將混合物加入分液漏斗中，充分振蕩、靜置，將水層從分液漏斗下口放出，再將上層乙酸乙酯從分液漏斗上口倒出

將混合物加入分液漏斗中，充分振蕩、靜置，將水層從分液漏斗下口放出，再將上層乙酸乙酯從分液漏斗上口倒出

。
③實驗結(jié)束后，取下盛有飽和Na₂CO₃溶液的試管，再沿該試管內(nèi)壁緩緩加入1mL紫色石蕊試液（整個過程不振蕩試管），發(fā)現(xiàn)石蕊試液層存在于飽和Na₂CO₃溶液層與乙酸乙酯層之間。下列有關該實驗的分析正確的是

AB

AB

。
A.乙酸乙酯中含有雜質(zhì)
B.乙酸乙酯的密度小于飽和Na₂CO₃溶液
C.石蕊試液層的顏色由上而下分別呈藍、紫、紅