呼吸缺陷型酵母菌是野生型酵母菌的突變菌株，其線粒體功能喪失，只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸?？蒲腥藛T為獲得高產(chǎn)酒精的呼吸突變型酵母菌進(jìn)行了相關(guān)研究。
（1）酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精首先要通入無(wú)菌空氣，目的是
使酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生較多的ATP，用于酵母菌的繁殖
使酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生較多的ATP，用于酵母菌的繁殖
。一段時(shí)間后密封發(fā)酵要注意控制發(fā)酵罐中的溫度、氣壓、pH值
溫度、氣壓、pH值
條件（至少答出2個(gè)）。
（2）為優(yōu)化篩選呼吸缺陷型酵母菌的條件，研究人員設(shè)計(jì)了紫外線誘變實(shí)驗(yàn)，記錄結(jié)果如表。表中A、B、C分別是1.5、17、20
1.5、17、20
。據(jù)表中數(shù)據(jù)分析，最佳誘變處理的條件為照射時(shí)間2.0min、照射劑量15W、照射距離22cm
照射時(shí)間2.0min、照射劑量15W、照射距離22cm
。
| 組別 |
1組 |
2組 |
3組 |
4組 |
5組 |
6組 |
7組 |
8組 |
9組 |
| 照射時(shí)間/min |
A |
1.5 |
1.5 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
| 照射劑量/W |
12 |
15 |
17 |
12 |
15 |
B |
12 |
15 |
17 |
| 照射距離/cm |
18 |
20 |
22 |
20 |
22 |
18 |
22 |
18 |
C |
| 篩出率/% |
3 |
7 |
13 |
5 |
15 |
6 |
4 |
7 |
11 |
（3）TTC是無(wú)色物質(zhì)，可以進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)與足量的還原劑[H]反應(yīng)生成紅色物質(zhì)。為篩選呼吸缺陷突變菌株可以在基本培養(yǎng)基中添加
TTC
TTC
，該培養(yǎng)基屬于
鑒別
鑒別
培養(yǎng)基。如果出現(xiàn)
白色
白色
的菌落則為呼吸缺陷型酵母菌，原因是
呼吸缺陷型酵母菌無(wú)法產(chǎn)生大量的[H]（或“NADH”），不能將TTC還原為紅色物質(zhì)
呼吸缺陷型酵母菌無(wú)法產(chǎn)生大量的[H]（或“NADH”），不能將TTC還原為紅色物質(zhì)
。
（4）科研人員為檢測(cè)該呼吸突變型酵母菌是否具備高產(chǎn)酒精的特性，做了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖所示。由圖中數(shù)據(jù)推測(cè)該呼吸缺陷型酵母菌
不適宜
不適宜
（填“適宜”或“不適宜”）作為酒精發(fā)酵菌種，依據(jù)是
在8-32小時(shí)發(fā)酵時(shí)間內(nèi)，呼吸缺陷型酵母菌產(chǎn)酒精量小于野生型
在8-32小時(shí)發(fā)酵時(shí)間內(nèi)，呼吸缺陷型酵母菌產(chǎn)酒精量小于野生型
。
