閱讀材料，完成下列要求。
3月初開始，淄博已經(jīng)“霸屏”近兩個月，淄博燒烤火了。淄博燒烤一直是當?shù)氐闹朗场＿@一次的爆發(fā)，最開始是在3月8日，“大學生組團坐高鐵去淄博擼串”登上抖音同城熱搜，搜索量高達525.3萬次，引爆了第一波淄博燒烤熱潮。隨后，淄博市委市政府敏銳捕捉到信號，抓住機遇，科學規(guī)劃，起到了很大作用。就在第一個熱點后，淄博政府快速地策劃了一整套打造“淄博燒烤”美食品牌的行動，為了方便游客們打卡，專門定制了“淄博燒烤地圖”，甚至在原有基礎上，新增了21條燒烤公交線路，保證游客一下車直達燒烤“烤點”。淄博市場監(jiān)管等部門嚴格質量檢測，對燒烤店進行專項檢查，護航食品安全，并且對情節(jié)嚴重、影響惡劣的價格違法行為，依法從快從嚴從重處罰，并通過新聞媒體公開曝光。當?shù)仡I導堅決的說到：誰砸了我們的鍋就砸誰的碗，誰也不能壞了淄博的名聲。淄博燒烤既需要“法治味”，又需要“人情味”，針對首次來淄博不熟悉路況的違章停車，當?shù)亟痪块T采取先電話提醒，后依法處理的原則，讓執(zhí)法多了一些溫度。淄博火了，更離不開全民參與熱情高漲，商戶誠信經(jīng)營、市民恪守規(guī)則、文明禮讓、好客熱情……其實淄博在做的，并沒有什么高深的妙招，只不過是對每一個人都帶著責任和溫情。
結合材料，運用全面依法治國的相關知識分析，淄博燒烤為什么能“火”起來。