枯草桿菌蛋白酶能催化蛋白質(zhì)水解為氨基酸，在有機(jī)溶劑中也能催化多肚的合成。這些堿性蛋白酶具有重要的應(yīng)用價(jià)值，被廣泛應(yīng)用于洗滌劑、制革及絲綢工業(yè)。1987年福什特通過將枯草桿菌蛋白酶分子表面的Asp（99）和Glu（156）改成Lys,而導(dǎo)致了活性中心His（64）質(zhì)子pKa從7下降到6，使釀在pH=6時(shí)的活力提高10倍。下列說法正確的是（ ?。?/h1>
【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)工程基本原理．
【答案】A
【解答】
【點(diǎn)評】
聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：14引用：6難度：0.6
相似題
-
1．T4溶菌酶（A0）在溫度較高時(shí)易失去活性。研究人員通過蛋白質(zhì)工程對T4溶菌酶第3位上的異亮氨酸改成半胱氨酸，該處半胱氨酸可與第97位半胱氨酸之間形成一個(gè)二硫鍵，獲得了熱穩(wěn)定性高的T4溶菌酶（A1）。下列說法錯(cuò)誤的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/30 23:30:2組卷：13引用：2難度：0.8 -
2．蘇云金芽孢桿菌中的殺蟲晶體蛋白Cry具有殺蟲毒性，但Cry蛋白存在殺蟲譜窄、毒力有限等問題，制約了其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的進(jìn)一步應(yīng)用?？茖W(xué)家通過定點(diǎn)突變，將Cry蛋白第168位的組氨酸替換為精氨酸后，Cry蛋白對煙草天蛾的毒性提高了3倍；將Cry蛋白第282位、第283位的丙氨酸和亮氨酸分別替換成甘氨酸和絲氨酸后，Cry蛋白對煙草天蛾的毒性提高了7倍。下列有關(guān)敘述正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/31 1:30:1組卷：30引用：2難度：0.7 -
3．蛋白質(zhì)工程是新崛起的一項(xiàng)生物工程，又稱第二代基因工程。如圖示意蛋白質(zhì)工程流程。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 1:30:1組卷：165引用：4難度：0.8
把好題分享給你的好友吧~~