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某生物興趣小組發(fā)現(xiàn),肉湯在夏季容易變質(zhì),較咸的肉湯不易變質(zhì)。為了弄清肉湯變質(zhì)的原因,他們?cè)诶蠋熤笇?dǎo)下設(shè)計(jì)了如下探究實(shí)驗(yàn):
第一步實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備 將不放鹽的肉湯在高壓鍋中煮沸后,冷卻后取澄清肉湯備用。將3個(gè)玻璃瓶高溫滅菌冷卻后,分別標(biāo)記為A、B、C
第二步實(shí)驗(yàn)操作 A組 B組 C組
不加鹽 不加鹽 加鹽
倒入100mL肉湯 倒入100mL肉湯 倒入100mL肉湯
第三步恒溫培養(yǎng) 30℃ 5℃ 30℃
第四步實(shí)驗(yàn)結(jié)果 肉湯混濁 肉湯不混濁 肉湯不混濁
請(qǐng)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)回答下列問題:
(1)實(shí)驗(yàn)第三步中,三組玻璃瓶應(yīng)當(dāng)一直
敞開
敞開
(選填“敞開”或“密閉”)。
(2)當(dāng)A組與C組為對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí),實(shí)驗(yàn)變量是
,可根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,得出結(jié)論
鹽能抑制微生物繁殖
鹽能抑制微生物繁殖
。
(3)當(dāng)A組和B組為對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí),實(shí)驗(yàn)變量是
溫度
溫度
,可根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,得出結(jié)論
低溫能抑制微生物的繁殖
低溫能抑制微生物的繁殖
。
(4)B組和C組能形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)嗎?
不能
不能
。原因是
變量不唯一
變量不唯一
。
(5)綜合A、B、C三組實(shí)驗(yàn)的結(jié)果,說明
低溫
低溫
、
加鹽
加鹽
條件下有利于肉湯的保存。
(6)為了提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性,還需要進(jìn)行
重復(fù)
重復(fù)
實(shí)驗(yàn)。

【答案】敞開;鹽;鹽能抑制微生物繁殖;溫度;低溫能抑制微生物的繁殖;不能;變量不唯一;低溫;加鹽;重復(fù)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:15引用:3難度:0.7
相似題
  • 1.張寧同學(xué)觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”。以下說法正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:11引用:1難度:0.5
  • 2.某校探究學(xué)習(xí)小組為了證明蛆(蒼蠅幼蟲)是否由腐爛的肉產(chǎn)生。他們做了以下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì):
    ①取兩個(gè)大小相同、透明的廣口瓶,分別貼上甲、乙標(biāo)簽
    ②將兩塊大小一樣的新鮮生豬肉放入甲、乙瓶內(nèi)
    ③將甲、乙兩瓶放在同一溫暖環(huán)境中,甲瓶用防蟲網(wǎng)罩住,乙瓶不罩
    根據(jù)以上資料回答問題:
    (1)在一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)中,除了一個(gè)因素可變化外,其他條件都要相同,這個(gè)可以變化的因素叫做
     
    。
    (2)實(shí)驗(yàn)步驟③中,甲、乙兩瓶所在的環(huán)境必需要有
     
    ,否則實(shí)驗(yàn)無法完成。
    (3)假設(shè)蛆不是由腐爛的肉產(chǎn)生。根據(jù)你的推測(cè),較長一段時(shí)間后,甲、乙兩瓶內(nèi)的豬肉會(huì)出現(xiàn)蛆的是
     
    瓶,該瓶屬于對(duì)照實(shí)驗(yàn)的
     
    組;沒有出現(xiàn)蛆的豬肉會(huì)腐爛嗎?
     
    。為什么?
     
    。

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:29引用:2難度:0.1
  • 3.張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”。于是,他打算做如下探究。請(qǐng)你和他一起做:(實(shí)驗(yàn)材料:①兩個(gè)相同的玻璃碗②兩塊大小相同的新鮮豬肉③紗布)
    提出問題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來的?
    作出假設(shè):
     
    。
    制訂計(jì)劃:將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個(gè)同樣大小的A、B玻璃碗中,A碗碗口覆蓋有紗布,B碗碗口要
     
    ,然后將兩碗置于相同環(huán)境(有蒼蠅)。連續(xù)幾天進(jìn)行觀察、記錄A、B兩碗中豬肉的變化情況。
    實(shí)施計(jì)劃:(略)
    分析結(jié)果,得出結(jié)論:
    如果你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果支持你們的假設(shè):請(qǐng)問本次探究實(shí)驗(yàn)?zāi)愕慕Y(jié)論是什么?
     

    請(qǐng)指出以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了
     
    。

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:14引用:1難度:0.4
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