大多數植物種子的貯藏物質以脂肪（油）為主，并儲存在細胞的油體中。種子萌發(fā)時，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分別在多種酶的催化下形成葡萄糖，最后轉變成蔗糖，并轉運至胚軸供給胚生長和發(fā)育，如圖所示。
（1）脂肪又稱 甘油三酯甘油三酯，其組成元素是 C、H、OC、H、O，經 蘇丹Ⅲ蘇丹Ⅲ染液可被染成 橘黃橘黃色。
（2）脂肪是細胞內良好的 儲能儲能物質，大多數植物種子以貯藏脂肪為主，而不是糖類，是因為相同質量的脂肪徹底氧化分解釋放出的能量比糖類 多多，原因是 同質量的脂肪和糖類相比，H元素含量多，O元素含量少，故脂肪耗氧多，產生能量多，糖類物質比脂肪耗氧少，產生能量少同質量的脂肪和糖類相比，H元素含量多，O元素含量少，故脂肪耗氧多，產生能量多，糖類物質比脂肪耗氧少，產生能量少。
（3）油料種子萌發(fā)初期（真葉長出之前），干重先增加、后減少。后減少是由于大量蔗糖用于細胞呼吸等異化作用，分解為二氧化碳和水等代謝廢物，導致了重減少。請據圖分析先增加的原因可能是 早期由于大量脂肪轉變?yōu)檎崽?，蔗糖的O元素含量高于脂肪，導致干重增加早期由于大量脂肪轉變?yōu)檎崽?，蔗糖的O元素含量高于脂肪，導致干重增加。
【考點】脂質的種類及其功能．
【答案】甘油三酯；C、H、O；蘇丹Ⅲ；橘黃；儲能；多；同質量的脂肪和糖類相比，H元素含量多，O元素含量少，故脂肪耗氧多，產生能量多，糖類物質比脂肪耗氧少，產生能量少；早期由于大量脂肪轉變?yōu)檎崽?，蔗糖的O元素含量高于脂肪，導致干重增加
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/8/15 4:0:1組卷：3難度：0.6
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1．下列有關細胞的分子組成的敘述，正確的是（ ）
發(fā)布：2025/1/13 8:0:2組卷：5引用：2難度：0.7 -
2．下列選項除哪項外，均可用圖來表示（ ?。?/h2>發(fā)布：2025/1/16 8:0:1組卷：10引用：1難度：0.8 -
3．膽固醇是人體中的一種重要化合物，血漿中膽固醇的含量受LDL（一種膽固醇含量為45%的脂蛋白，是膽固醇的主要載體）的影響。如圖表示細胞中膽固醇的來源，分析并回答：
（1）構成DNA基本骨架的是交替連接的，①發(fā)生堿基對的替換、增添、缺失（填“一定”或“不一定”）會導致LDL受體發(fā)生改變，可能的原因有（寫出兩條）。
（2）①過程產物徹底水解最多能得到種不同的物質，若LDL受體由72個氨基酸組成，指導其合成的基因中至少應含堿基為個。
（3）該過程包含的遺傳信息傳遞方向為，當細胞膽固醇含量較高時，它可以抑制酶的合成和活性，也可以抑制的合成。
（4）從細胞中膽固醇來源分析，當LDL受體出現(xiàn)遺傳性缺陷時，會導致血漿中的膽固醇含量（填“增多”“減少”或“不變”）。發(fā)布：2025/1/15 8:0:2組卷：14難度：0.7