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粘木料用的膠是在100℃左右的溫度熬化的，溫度再高就會熬焦，失去粘性，所以熬膠要用圖所示的兩層鍋，兩層鍋之間裝著水，這樣就不會把膠熬焦了。為什么？

【答案】見試題解答內(nèi)容

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/5/23 20:38:36組卷：7引用：1難度：0.5

相似題

1．如圖所示，在一敞口玻璃瓶甲里盛適量的水，使之能浮在一水槽中，將另一只同樣的敞口空玻璃瓶乙瓶口朝下，按入槽內(nèi)水中，并固定位置，在標準大氣壓下，對槽內(nèi)水加熱到沸騰時（　?。?/div>

A．槽內(nèi)甲、乙瓶內(nèi)水溫都不能達到100℃

B．甲瓶內(nèi)水沸騰，乙瓶內(nèi)水不沸騰

C．甲瓶內(nèi)水不沸騰，乙瓶內(nèi)水沸騰

D．甲、乙瓶中水都不沸騰

發(fā)布：2024/7/16 8:0:9組卷：41引用：5難度：0.5

2．如圖所示是常見的鴛鴦火鍋，兩鍋內(nèi)分別是湯汁量和初溫都相同的清湯和紅油，下列描述錯誤的是（　?。?/div>

A．紅油鍋先沸騰，是因為紅油覆蓋在水面減少了熱量的散失

B．湯汁沸騰后改為小火加熱，是為了使湯汁溫度升高慢一些

C．火鍋內(nèi)湯汁越來越少是因為鍋內(nèi)水發(fā)生了汽化現(xiàn)象

D．湯汁沸騰時，金屬鍋體的溫度比鍋內(nèi)湯汁的溫度高

發(fā)布：2024/7/9 8:0:8組卷：88引用：1難度：0.5

3．如圖所示，在一敞口玻璃瓶甲里盛適量的水，使之能浮在一水槽中，將另一個同樣盛適量水的敞口空玻璃瓶沸騰的乙瓶口朝下，按入槽內(nèi)水中，并固定位置，在1個標準大氣條件壓下，對槽內(nèi)水加熱到沸騰時（　?。?/div>

A．甲、乙瓶內(nèi)水溫都不能達到100℃

B．甲瓶內(nèi)水沸騰，乙瓶內(nèi)水不沸騰

C．甲瓶內(nèi)水不沸騰，乙瓶內(nèi)水沸騰

D．甲、乙瓶中水都不沸騰

發(fā)布：2024/7/18 8:0:9組卷：126引用：4難度：0.5

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