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下列對(duì)生產(chǎn)、生活中一些做法的解釋,錯(cuò)誤的是( ?。?/h1>

【答案】A
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:77引用:5難度:0.8
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    發(fā)布:2024/11/2 8:0:1組卷:13引用:3難度:0.9
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    “液氮冰淇淋”是一種用液氮作制冷劑,使奶油等原料快速凍結(jié)而制成的冰淇淋。凍結(jié)時(shí)原料中的水迅速凝結(jié)成微小冰晶,來不及聚集,所以吃起來柔滑,無冰渣感。
    (1)氮?dú)獾幕瘜W(xué)式是
     
    。
    (2)制作“液氮冰淇淋”時(shí)利用的氮?dú)獾男再|(zhì)包括
     
    、
     
    。

    發(fā)布:2024/11/3 8:0:2組卷:14引用:2難度:0.5
  • 3.下列物質(zhì)的性質(zhì)與其使用對(duì)應(yīng)的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/11/22 6:30:3組卷:3引用:1難度:0.8
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