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暑假的一個(gè)星期三,剛上小學(xué)三年級(jí)的小明買了爸爸和媽媽喜歡吃的桃子、梨等水果,并洗好裝在干凈的塑料袋里,放在廚柜里,準(zhǔn)備周末和爸爸、媽媽一起上海邊玩的時(shí)候吃,沒想到周末拿出來一看,好多水果都爛了,還散發(fā)出一股酒味。請分析回答:
(1)請你運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)幫助小明分析一下造成水果腐爛的原因是什么?
(2)圖中能使腐爛的水果散發(fā)出酒味的微生物是
C
C
。
菁優(yōu)網(wǎng)
(3)腐爛的水果往往散發(fā)出酒味的主要原因是
C
C
。
A.水果中含有酒精,腐爛后酒精流了出來  B.有人不小心將酒精灑在了水果上
C.細(xì)菌吃了水果,死亡后變成了酒精  D.酵母菌使水果發(fā)酵,將水果中的成分轉(zhuǎn)化成酒精
(4)小明若想使水果保存較長的時(shí)間不腐爛,比較好的方法是
B
B

A.放入冰箱中       B.用保鮮膜包好并放入冰箱中
C.放在餐桌上     D.用保鮮膜包好并放在餐桌。

【答案】C;C;B
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/8/27 2:0:8組卷:43引用:5難度:0.5
相似題
  • 1.某實(shí)驗(yàn)小組用甲、乙兩個(gè)瓶做巴斯德的實(shí)驗(yàn)。甲瓶的瓶口豎直向上,乙瓶的瓶口拉長呈S形的曲頸;將兩個(gè)瓶內(nèi)的肉湯(等量)同時(shí)煮沸放涼,一段時(shí)間后,觀察肉湯的變化,對此分析正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/10/26 17:0:2組卷:19引用:1難度:0.8
  • 2.如圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)示意圖。A瓶、B瓶內(nèi)都裝有肉湯,甲圖表示A瓶煮沸B瓶不作處理。一段時(shí)間后,其中一瓶仍然保鮮,另一瓶變質(zhì)接著將保鮮那瓶的瓶頸打斷(如乙圖),數(shù)日后,瓶中肉湯也變質(zhì)。請回答下列問題:
    菁優(yōu)網(wǎng)
    (1)甲圖中肉湯仍保鮮的是
     
    瓶,而將其瓶頸打斷后,變質(zhì)的原因是空氣中的細(xì)菌和真菌進(jìn)入瓶內(nèi)。因此防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制他們的
     
     
    。
    (2)甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)所控制的變量都是
     

    A.瓶子的有無   B.細(xì)菌的有無   C.肉湯的多少
    (3)巴斯德的實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)菌不是自然發(fā)生的。而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。為此,巴斯德提出了保存酒和牛奶的方法
     
    。
    A.巴氏消毒法   B.腌制法   C.脫水法

    發(fā)布:2024/10/26 17:0:2組卷:45引用:1難度:0.4
  • 菁優(yōu)網(wǎng)3.人們發(fā)現(xiàn),夏天食物很容易腐敗變質(zhì)。為了探究食品腐敗的原因,法國生物學(xué)家巴斯德進(jìn)行了以下的研究工作;他把新鮮、清澈的肉湯裝入一個(gè)玻璃瓶里,然后把瓶頸燒軟并拉成鵝頸的形狀,使肉湯通過彎曲的瓶頸與外界相通。隨后,他再次煮沸瓶里的肉湯,并靜置存放。四年以后,鵝頸瓶里的肉湯依然新鮮如初。如何解釋這一現(xiàn)象呢?巴斯德提出了自己的看法,為了證實(shí)他的看法,巴斯德輕輕地?fù)u動(dòng)靜置了四年的鵝頸瓶,不久,瓶內(nèi)的肉湯果然腐敗了。請根據(jù)上述材料,分析回答。
    (1)巴斯德的研究是為了解決的問題是
     
    。
    (2)科學(xué)研究的基本方法有
     
     
     
    等。
    (3)在巴斯德的實(shí)驗(yàn)研究中,曲頸瓶設(shè)計(jì)的妙處是
     
    ,那么A、B瓶形成的對照實(shí)驗(yàn)變量是
     
    。
    (4)上述研究中,巴斯德的科學(xué)假設(shè)是
     
    。實(shí)驗(yàn)結(jié)論是
     
    。
    (5)如果巴斯德沒有搖動(dòng)靜置了四年的鵝頸瓶(B瓶),而是把彎曲的瓶頸打斷,那一段時(shí)間后瓶中的肉湯
     
    (“會(huì)”或“不會(huì)”)變質(zhì),因?yàn)?
     
    。

    發(fā)布:2024/10/26 17:0:2組卷:15引用:1難度:0.5
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