營養(yǎng)學家將食物分為五類,并提倡合理膳食,如圖是我國營養(yǎng)學家建議居民一日三餐對各類食物的攝取比例,請根據如圖回答問題。
(1)我們每天攝取的食物中,五谷類所占的比例最大,這是因為 糖類糖類是人體最重要的供能物質。一碗熱騰騰的米飯,從圖“健康飲食金字塔”來看,含有豐富的 DD類(填字母)物質,我們可以用 碘液碘液來檢驗這種物質,并使它變 藍藍色。其消化的起始部位在口腔內,由 唾液淀粉酶唾液淀粉酶對其進行初步消化。
(2)1913年,俄羅斯“圣虎克號”的船員們在航行途中患了一種疾病,他們牙齦腫脹,容易出血。圖中 CC(填標號)類食物能防治這種病。
(3)處于生長發(fā)育時期的青少年應多吃一些含蛋白質、鈣、磷和維生素豐富的食物,請你從圖中選取合適的食物 BB (填標號),如果有便秘的情況,建議可以多補充 瓜菜類和水果類瓜菜類和水果類。
【答案】糖類;D;碘液;藍;唾液淀粉酶;C;B;瓜菜類和水果類
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/11/11 10:30:1組卷:20引用:1難度:0.5
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1.2022年4月,我國頒布新版《中國居民膳食指南》,將牛奶及奶制品攝入量由300克改為300~500克。小明查閱某品牌牛奶主要成分的含量(如表所示),制定了初中生飲用該品牌牛奶建議:①每天飲用500克左右但不宜過量;②乳糖不耐受癥的人員需合理調整飲用方式。完成問題。
牛奶中主要成分及含量百分比成分 水分 脂肪 蛋白質 乳糖 無機鹽 含量 87.5% 3.5-4.2% 2.8-3.4% 4.6-4.8% 0.7% 發(fā)布:2024/12/17 2:30:1組卷:10難度:0.5 -
2.有關數據表明,我國學生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的狀況令人擔憂。無機鹽、維生素等攝入量不足的現象普遍存在:多糖分、高脂肪的飲食習慣使肥胖兒逐年增多。如圖顯示,不同人群中每天攝入的食物比例是不同的。請分析回答問題。
(1)從圖中可以看出:肥胖患者的飲食中
(2)營養(yǎng)不良會影響健康,如缺鐵易患貧血,因為鐵是紅細胞中
(3)小明近幾天刷牙時,牙齦經常出血,醫(yī)生認為是小明身體內缺乏維生素C引起的,建議他調整飲食。你認為他應多吃
(4)專家建議:作為正處于生長發(fā)育時期的青少年學生,應該稍多吃些含蛋白質豐富的食品。專家提出這一建議的理由是發(fā)布:2024/11/27 2:0:2組卷:24引用:1難度:0.5 -
3.2022年4月26日,中國營養(yǎng)學會發(fā)布了《中國居民膳食指南(2022)》。下列行為符合平衡膳食要求的是( ?。?/h2>
發(fā)布:2024/12/20 19:0:1組卷:71引用:2難度:0.5
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