為了探究饅頭發(fā)霉、腐敗的原因,某生物小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了如下的探究實(shí)驗(yàn):將質(zhì)量、形狀相同的新鮮的饅頭塊分別放入如下三個(gè)裝置中,瓶口用棉花塞塞緊(實(shí)驗(yàn)器皿均已采用高壓蒸汽滅菌法滅菌),恒溫培養(yǎng)六天,觀察,記錄。
(1)本實(shí)驗(yàn)中共有 22組對(duì)照實(shí)驗(yàn),劃線部分的目的是 控制變量唯一控制變量唯一。
(2)甲與乙作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),提出的問(wèn)題是:低溫能抑制饅頭發(fā)霉嗎低溫能抑制饅頭發(fā)霉嗎。
(3)請(qǐng)你結(jié)合甲、乙、丙的實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)照來(lái)分析,在家庭中可以采用的食品保存方法是 冷藏法、冷凍法、密封等(或用保鮮袋等)冷藏法、冷凍法、密封等(或用保鮮袋等)。
【考點(diǎn)】食品的腐敗原因;科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié).
【答案】2;控制變量唯一;低溫能抑制饅頭發(fā)霉嗎;冷藏法、冷凍法、密封等(或用保鮮袋等)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:3引用:1難度:0.6
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