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實驗探究
在探究食物發(fā)霉的條件時,探究小組選用同一品牌的四片相同的新鮮面包進行了如下實驗,下表是他們的實驗記錄,請分析表中數(shù)據(jù),回答問題,
實驗一:
實驗組別 滴水情況 存放環(huán)境 出現(xiàn)霉菌情況
A 不滴水 冰箱,5℃ 5天后仍無明顯變化
B 不滴水 室溫,25℃左右 第3天出現(xiàn)霉斑
實驗二:
實驗組別 滴水情況 存放環(huán)境 出現(xiàn)霉菌情況
C 不滴水 室溫,25℃左右 第3天出現(xiàn)霉斑
D 每天滴10滴水 室溫,25℃左右 第2天出現(xiàn)霉斑
(1)對比實驗一中的兩組實驗,可以發(fā)現(xiàn),
溫暖
溫暖
(填“溫暖”或“寒冷”)條件下食物更容易發(fā)霉。
(2)在實驗二中,我們發(fā)現(xiàn)C組面包片比D組面片出現(xiàn)霉菌的速度
不同
不同
,說明霉菌生長與
有關。
(3)以上兩個實驗表明,在
溫暖
溫暖
潮濕
潮濕
的環(huán)境中,霉菌出現(xiàn)得快,食物更容易發(fā)霉。
(4)實驗一中,如果給B組的面包上加幾滴水,霉菌會出現(xiàn)的時間會更
。
(5)發(fā)霉的食物會影響身體健康甚至危及生命、你知道哪些可以防止食物、衣物等發(fā)霉的方法嗎?(至少寫3條)
冷凍、曬干、腌制
冷凍、曬干、腌制

(6)你還知道哪些防霉新技術?(至少寫2條)
加干燥劑、真空包裝
加干燥劑、真空包裝
【答案】溫暖;不同;水;溫暖;潮濕;早;冷凍、曬干、腌制;加干燥劑、真空包裝
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復制發(fā)布。
發(fā)布:2024/10/18 2:0:2組卷:12引用:1難度:0.5
相似題
  • 1.實驗探究:小明同學在學習了發(fā)霉的相關知識后回家做了如下實驗:
    實驗器材:4塊相同的面包、水、4個塑料袋、少許霉菌、牙簽。
    實驗 實驗方法
    菁優(yōu)網(wǎng) 滴10滴水,密封放在冰箱冷藏室里
    菁優(yōu)網(wǎng) 滴10滴水,密封放在常溫環(huán)境里
    菁優(yōu)網(wǎng) 不加水,密封放在冰箱冷藏室里
    菁優(yōu)網(wǎng) 不加水,密封放在常溫環(huán)境里
    實驗方法:把四塊面包烘干,用牙簽在四塊面包上放同樣多的霉菌,放入塑料袋中并按右表的方法進行實驗。
    (1)四組實驗中,最先發(fā)霉的是實驗
     
    ,最后發(fā)霉的是實驗
     
    。
    (2)對比甲、乙兩組實驗,不同條件是
     

    (3)如果小明想要研究霉菌生長的快慢與水分的關系,他應該選擇的兩組實驗是
     
    。
    (4)根據(jù)上面的實驗,可以知道物品在
     
    、
     
    的條件下最容易發(fā)霉。
    (5)請根據(jù)實驗分析結(jié)論想一想:有哪些防止食物發(fā)霉的方法?(至少列舉三種)
    發(fā)布:2024/9/7 7:0:9組卷:7引用:2難度:0.3
  • 2.下列說法正確的是( ?。?/div>
    發(fā)布:2024/10/5 0:0:1組卷:30引用:1難度:0.5
  • 3.下面是探究小組的實驗記錄,請結(jié)合實驗內(nèi)容,回答問題。
    研究問題 影響?zhàn)z頭發(fā)霉的主要因素
    實驗材料 A.大小相同的濕饅頭
    B.大小相同的干饅頭
    C.25℃恒溫箱
    D.冰箱
    E.塑料袋
    F.細線
    奇奇的實驗 從實驗材料中選擇A、B、C、E、F做實驗,把一個干饅頭和一個濕饅頭分別裝到塑料袋中,用細線扎緊,都放到25℃恒溫箱里。
    妙妙的實驗 從實驗材料中選擇A、C、D、E、F做實驗,把兩個濕饅頭分別裝到塑料袋中,用細線扎緊,一個放到25℃恒溫箱里,另一個放到冰箱里。
    (1)奇奇和妙妙所做的實驗,觀察時間一般為
     
    。
    A.半天
    B.5天
    C.1個月
    (2)奇奇的實驗中,不同的條件是
     
    (填“溫度”或“濕度”),相同的條件是
     
    (填“溫度”或“濕度”)。由此推斷奇奇的實驗研究的問題是:
     
    。通過奇奇的實驗,可以得出的結(jié)論是:饅頭在
     
    的條件下容易發(fā)霉。
    (3)妙妙的實驗中,不同的條件是
     
    (填“溫度”或“濕度”),相同的條件是
     
    (填“溫度”或“濕度”)。由此推斷妙妙的實驗研究的問題是:
     
    。通過妙妙的實驗,可以得出的結(jié)論是:饅頭在
     
    的條件下容易發(fā)霉。
    (4)經(jīng)過奇奇和妙妙的實驗,探究小組一致認為饅頭在
     
     
    的條件下最容易發(fā)霉。
    (5)探探又選擇實驗材料A、B、D、E、F做實驗,把一個濕饅頭和一個干饅頭分別裝到塑料袋中,用細線扎緊,都放到了冰箱里。
    ①這個實驗中不同的條件是
     
    (填“溫度”或“濕度”)。
    ②探探要研究的問題和
     
    (填“奇奇”或“妙妙”)研究的一樣,不過她的實驗觀察時間明顯要變得更
     
    (填“長”或“短”)一些。
    發(fā)布:2024/10/19 0:0:1組卷:14引用:1難度:0.5
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