海帶是海洋中的一種褐藻，海帶中含有豐富的碘，是人類經常食用的一種補碘食物。某資料中有“海帶中碘的檢驗”的選做實驗，操作步驟如下：
①取3g左右干海帶，除去表面雜質，剪碎，用酒精潤濕，放在坩堝中灼燒成灰，冷卻；
②將海帶灰轉移到小燒杯中加蒸餾水，攪拌，煮沸2～3min,使可溶物質溶解，過濾；
③向濾液中滴入幾滴硫酸，再加入約1mL過氧化氫溶液，觀察現(xiàn)象；
④取少量上述所得溶液，滴加幾滴淀粉溶液，觀察現(xiàn)象；
⑤向③剩余的濾液中加入1mL四氯化碳，振蕩靜置，觀察現(xiàn)象；
⑥向加有四氯化碳的溶液中加入氫氧化鈉溶液，充分振蕩后，將混合液的下層液體放入指定的容器中。
請回答下列問題：
（1）海帶中碘元素是

碘離子

碘離子

（填“碘離子”、“碘單質”或“碘酸鹽”），步驟①中除去海帶表面的雜質一般用刷子刷凈，不用水清洗，原因是

防止碘元素的損失

防止碘元素的損失

。
（2）可說明海帶中含有碘的現(xiàn)象有

④中觀察到溶液變藍色

④中觀察到溶液變藍色

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（3）操作⑤叫做

萃取

萃取

，操作⑥的目的是

回收四氯化碳

回收四氯化碳

。