口腔鱗狀細(xì)胞癌是面部的一種常見(jiàn)惡性腫瘤，在我國(guó)發(fā)病率逐年上升，尋找有效的預(yù)防和治療方法具有重要意義。
（1）口腔是食物中

淀粉

淀粉

（填寫(xiě)營(yíng)養(yǎng)成分）初步消化的場(chǎng)所。
（2）口腔鱗狀細(xì)胞癌是口腔內(nèi)鱗狀上皮細(xì)胞癌變形成的，不僅影響口腔的正常功能，癌變的細(xì)胞還易轉(zhuǎn)移到其他部位，給患者帶來(lái)進(jìn)一步的傷害?？蒲腥藛T研究了蒜素（大蒜中的一種成分）對(duì)這類(lèi)癌細(xì)胞分裂增殖和遷移的影響，實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果如下表。

組別	主要處理	培養(yǎng)	增殖率（%）	遷移率（%）
I	普通培養(yǎng)基0.1mL+癌細(xì)胞	每組5份樣品，置于37℃，培養(yǎng)72小時(shí)	100	61
II	含0.2μmoL/mL蒜素的培養(yǎng)基0.1mL+癌細(xì)胞		36	58
III	含0.4μmoL/mL蒜素的培養(yǎng)基0.1mL+癌細(xì)胞		27	52
IV	含0.6μmoL/mL蒜素的培養(yǎng)基0.1mL+癌細(xì)胞		15	48

①該實(shí)驗(yàn)中，第

Ⅰ

Ⅰ

組是對(duì)照組，各組別加入的癌細(xì)胞數(shù)量應(yīng)

相同

相同

。
②將每組5份樣品的增殖率和遷移率分別取

平均值

平均值

，得到表中所示結(jié)果。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可得出結(jié)論：

蒜素的培養(yǎng)基的濃度越大癌細(xì)胞增殖率和遷移率越低

蒜素的培養(yǎng)基的濃度越大癌細(xì)胞增殖率和遷移率越低

。該研究為將蒜素開(kāi)發(fā)成為治療癌癥的藥物提供了依據(jù)。
（3）某種正常細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)榘┘?xì)胞的過(guò)程如圖所示。由此可知，細(xì)胞癌變是

多

多

（選填“1”或“多”）個(gè)基因發(fā)生改變的結(jié)果?；蛭挥谌旧w上，是具有遺傳效應(yīng)的

DNA

DNA

片段。輻射、某些病毒以及燒烤食物中的致癌成分等都是導(dǎo)致基因發(fā)生改變的環(huán)境因素。因此，遠(yuǎn)離致癌因素，保持健康的生活方式是預(yù)防癌癥的有效途徑。