小科在食物上滴上碘酒,發(fā)現(xiàn)食物變成藍紫色,說明該食物中含有較多的 淀粉淀粉;他拿食物在白紙上涂抹,白紙變得油膩、更透明,說明該食物中含有較多的 脂肪脂肪。
【考點】辨別食物中的營養(yǎng)成分.
【答案】淀粉;脂肪
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:0引用:1難度:0.7