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《本草綱目》記載:“楊桃具有去風(fēng)熱、生津止渴等功效”。下表列出的是某楊桃每100g可食用部分的主要營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)。請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)完成下列問(wèn)題:
營(yíng)養(yǎng)成分 糖類(lèi) X 脂肪 鉀、鈣、鋅、鐵 維生素 ………
質(zhì)量 84.8g 10.3g 0.7g 0.6g 187.4mg 62.2mg ………
(1)表中“X”是指六大營(yíng)養(yǎng)素中的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
;楊桃中的葡萄糖(C6H12O6)在人體內(nèi)酶的催化作用下轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水,同時(shí)放出能量,該反應(yīng)的化學(xué)方程式是
C6H12O6+6O2
6CO2+6H2O
C6H12O6+6O2
6CO2+6H2O

(2)表中列出的屬于人體中必需的微量元素是
鋅和鐵
鋅和鐵
。
(3)經(jīng)測(cè)定楊桃A的pH=1.35,楊桃B的pH=1.81,其中酸性較強(qiáng)的楊桃是
A
A
(填“A”或“B”)。
(4)楊桃中維生素有多種,人體內(nèi)缺乏維生素A會(huì)引起
D
D
(填字母序號(hào))。
A.壞血病
B.氟骨病
C.甲狀腺腫大
D.夜盲癥
(5)為增強(qiáng)楊桃樹(shù)的抗旱抗寒能力,可以追施
(填“氮”“磷”或”鉀”)肥。

【答案】蛋白質(zhì);C6H12O6+6O2
6CO2+6H2O;鋅和鐵;A;D;磷
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:236引用:9難度:0.7
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  • 1.下列說(shuō)法中,錯(cuò)誤的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/9/22 15:0:8組卷:2引用:2難度:0.7
  • 菁優(yōu)網(wǎng)2.紫薯具有特殊的保健功能.紫薯中富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C、鐵、鈣、硒等.
    (1)紫薯中
     
    可預(yù)防壞血??;
    (2)紫薯中還缺乏一種能給人體供能的營(yíng)養(yǎng)素是
     

    (3)紫薯中的硒元素被譽(yù)為“抗癌大王”.硒元素的部分信息如圖,
    則下列說(shuō)法中正確的是
     

    A.硒元素的相對(duì)原子質(zhì)量為78.96g
    B.一個(gè)硒原子中有34個(gè)中子
    C.硒原子結(jié)構(gòu)示意圖中的X=18
    D.硒元素在化合物中可能顯-6價(jià).

    發(fā)布:2024/9/22 15:0:8組卷:18引用:2難度:0.5
  • 菁優(yōu)網(wǎng)3.日常生活、社會(huì)發(fā)展與化學(xué)密切相關(guān)。
    每100 g蓮藕中含有16.2 g糖類(lèi)、0.9 g蛋白質(zhì)、0.1 g脂肪,以及豐富的維生素A、維生素C和鐵、鈣等元素。
    ①糖類(lèi)的組成元素有
     
    。
    ②人誤食重金屬鹽中毒后,為減輕毒性,最好服用
     
    。(填序號(hào))
    a.蛋清           b.乙酸鉛溶液     c.水
    ③下列食物中富含淀粉的是
     
    。(填序號(hào))
    a.土豆            b.牛奶         c.豆油
    ④缺
     
    元素可能導(dǎo)致骨骼疏松、畸形,易得佝僂病。
    ⑤人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、礦物質(zhì)、水和
     

    ⑥糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素中能為人體提供能量的有
     
     
    、和糖類(lèi)。

    發(fā)布:2024/10/26 17:0:2組卷:8引用:1難度:0.8
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